貧血保健注意事項
劉博仁醫師
營養醫學碩士
台中澄清醫院中港分院營養醫學門診主任
科瑩健康事業有限公司顧問醫師
弘光科技大學營養系講師
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不是頭昏眼花、臉色蒼白就是貧血，也不是所有的貧血，都只要多吃補血的食物即可，不同性質的貧血宜先找出致病因，再對症採取防治之道。貧血它並不是病，但它卻是多種疾病的症狀表徵。
造成貧血的原因：
1.失血過多所導致 ：寄生蟲感染、胃腸潰瘍、女性月經異常、手術。
2.紅血球製造減少： 缺鐵性貧血、惡性貧血(內在因子的缺乏，B12無法吸收)、缺乏維生素B12、缺乏葉酸、再生不良性貧血(後天因素：放射線、抗癌藥物、抗甲狀腺藥、抗痙攣藥)。
3.紅血球破壞過多：先天性溶血性貧血(G-6-P-D缺乏症-蠶豆症)、後天性溶血性貧血(感染，脾臟功能亢進)。
4.紅血球製造失常及破壞增加：鐮狀血球貧血症、地中海型貧血（海洋性貧血）。
日常保健：
1. 內在因子缺乏者需要終身的注射維生素B12。
2. 蠶豆症者絕對不可吃蠶豆，應避食；蠶豆症者忌服磺胺類藥物，驅蟲的慞腦丸也要避用，否則會引起溶血。
3. 均衡攝取造血食物，如動物性蛋白質、鐵、維生素C、維生素B群或葉酸等。
4. 服鐵劑之後，忌喝牛奶、茶或咖啡，而且要多吃含維生素C的食物，以利鐵的吸收。
5. 地中海型貧血者忌吃含鐵量高的食物，要靠定期輸血及注射排鐵劑來控制。
6. 若可以的話，素食者調整為「奶蛋素」對血球生成比較有幫助。
7. 必要時依據醫師指示定期使用藥物、針劑；嚴重者再考慮定期輸血以及骨髓移植。
營養素建議：
維生素B群：增加B12和葉酸的攝取，維持血球生成作用正常。
維生素C：可幫助食物中的鐵質吸收。
輔酵素Q10：改善因貧血而導致體內缺氧的狀況。
胺基酸螯合鐵：比常用的硫酸亞鐵安全性佳，且消化吸收比率高。
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