劉博仁醫師．營養功能醫學部落格

國內成年人每四人就有一人脂肪肝

營養醫學碩士
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
劉博仁醫師
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據統計國內成年人每四人就有一人脂肪肝，這夠可怕的了，脂肪肝俗稱「肝包油」，是種文明病，多是體內熱量過剩引起的，沒有症狀，肝功能檢查時也因肝並未腫大，常被忽視，但脂肪肝和代謝症候群息息相關，可能併發肝硬化及肝癌。

的確，正常肝細胞含有少量脂肪，當脂肪囤積超過肝重量的百分之五時，就稱為脂肪肝。檢查肪脂肝無法抽血檢測，必須靠超音波，但是看體型和腹部脂肪的堆積，也能猜測脂肪肝的存在。造成脂肪肝主因除熱量過剩外，酗酒、糖尿病、血脂肪過高及慢性C型肝炎也會形成脂肪肝。

治療脂肪肝不能單靠藥物，必須找出原因，若是酗酒造成，就得戒酒；若是糖尿病或血脂肪過高，就要控制血糖及血脂肪；如果是體重過重，就要均衡飲食和運動。

我在營養醫學上的應用，以營養素來調整，包括B群維生素、幫助肝臟解毒之綜合營養素、卵磷脂、粒腺體內之抗氧化劑及天然魚油等等，都有不錯之效果，相信只要好好配合醫師治療都會有不錯的效果。