身體「害了了」的酒國英雌

營養醫學碩士
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
劉博仁醫師
(版權歸作者 請勿任意轉載)


那是一位風姿綽約、滿身香水味的三十來歲熟女,她是經由朋友介紹來看營養醫學門診的,臉上的濃妝無法遮掩一臉的憂鬱,看來應該是有許多的健康問題。

「劉醫師,我的問題很多,可能要稍微花些時間。」這位徐小姐一說話,我也同時聞到一些酒氣。

「沒問題,妳請說。」

她開始敘說病史:「我在四年前開始就出現腸胃不好的問題,好像是在一次的出國旅遊回來後,就發生容易腹瀉的情況,而且變本加厲,有時候一天會有好幾次想上廁所,真的很煩,後來時常有腹痛的情形,其實我也看了一些腸胃科醫師,也做過大腸鏡和胃鏡,他們說應該是大腸激躁症,教我不要吃刺激的飲食,要放鬆。」

「抱歉我打岔一下,妳應該有喝酒抽煙吧?如果有的話就應該戒掉。」

「唉,不瞞你說,我是在酒店上班,不喝酒是不行的,你說的跟其他醫師說的一樣,不過我先把一些情況講完。」她接著說:「更痛苦的是在兩年前。有天突然頭痛,我記得吃普拿疼就好了,可是慢慢這個頭痛發作越來越頻繁,幾乎都是在右邊太陽穴,嚴重的時候就想把窗簾拉下,避開光亮,也看了醫生。他說這是偏頭痛,後來許多止痛藥像是普拿疼、voren、阿斯匹靈都沒有效果,醫生也是說教我要放鬆。」

我很想插話,但是還是耐著性子等她說完,畢竟詳細的病史對診斷是有相當大的助益。

她用略帶沙啞的聲音繼續說:「還有更糟糕的是,最近連膝關節都使不上力,有時候會隱隱發痛,結果現在有時候止痛藥都亂吃。骨科醫師說應該還不至於到退化性關節炎的程度…」

其實聽到這裡,我真的替她感到難過,因為她現在的身體應該是為她不良的生活方式反擊著。我替他做了一滴活血檢查看到了嚴重腸漏症的證據,包括了念珠菌以及一些沾黏著黴漿菌的紅血球,嚴重的紅血球串連,許多過氧化脂質的出現等等。

「你的血液狀態相當不好,應該在腸道有些慢性滲漏的症狀,因此一些毒素、菌類、過敏大分子物質很輕易的進入淋巴及血中,因為這情形可能是食物不耐或是過敏造成,所以有些建議妳一定要聽進去。」我很慎重的告訴她。

「你說,我痛苦到快得憂鬱症了。」她近乎哀求的口吻回答。

「妳應該換工作了,酒千萬不要再碰了,煙也不要抽,另外咖啡、濃茶、精緻甜食、巧克力、乳製品也請先不要吃到。」這位酒店上班的酒國英雌身體真的害了了,所以我建議他應該要換工作。

「我真的在考慮,因為身體真的快受不了了,可是你知道,酒店收入比較高…」她又敘述了一些生活甘苦。

因為他有那麼多的身體症狀,所以希望能替她找到一些線索:「另外我建議你去抽一些血,檢查食物IgG4。」

「什麼貨?」她滿臉狐疑。

「喔,抱歉,那是一種針對可能食物造成身體不適的一種檢驗。」

她回答:「好,沒關係,我真的希望能找出造成我頭痛、膝蓋疼痛、大腸激躁症的原因。」

一週後徐小姐的檢驗報告出爐,包括蛋白、花生、大豆、牛奶、豬肉、牛肉、蝦子、柳橙、小麥、蛋黃、芒果及香蕉不耐,尤其是牛奶呈現重度過敏,另外柳橙過敏跟他的偏頭痛應該有關連。

「天啦,好多東西都是我愛吃的。」她充滿驚訝的口吻。

「妳先將這些食物嚴格禁止兩個月,再配合我開的營養處方,漸進調整。」

這些營養素包括…等。

兩個月後這位酒國英雌又來到門診,她現在已經換工作了,經嚴格配合飲食調整、戒酒、戒煙、營養調整體質後,現在每天上大號1-2次,膝蓋也不太疼,偏頭痛只在上次經期來時出現一次,可以說是食物不耐飲食以及生活型態調整相當成功的例子。

「劉醫師,酒我已經戒掉了,而且我每天都去散步,那我什麼時候可以喝咖啡及牛奶呢?」一般患者都會針對喜歡的食物提出疑問。

「咖啡一週可以喝兩杯,而且是淡咖啡,至於牛奶,我建議過兩個月如果沒問題,可以一週喝一杯看看,畢竟你對牛奶呈現重度不耐,但是營養調整素要繼續服用。」

有時我在想,我們只不過借用這身軀數十年至一百年,真的要好好善待他,為身體每一個細胞做最好的調養,才不致生病時被他折磨。

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