劉博仁醫師．營養功能醫學部落格

劉博仁 醫師/博士
 
經常遇到患者檢查腫瘤標記,
底下是參考值,

 
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診、耳鼻喉科、睡眠醫學中心主任劉博仁醫師
 

 
                  
 
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診、耳鼻喉科、睡眠醫學中心主任劉博仁醫師

劉博仁醫師整理
台中澄清醫院中港分院  營養醫學、耳鼻喉科、睡眠中心主任
中山醫學大學營養科學所博士候選人
包括魚油之二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)，和亞麻仁籽油中的α次亞麻油酸（ALA）皆是，ALA會經體內酵素轉換成魚油之EPA(20%)及DHA(10%)，故同劑量下效果僅是魚油的五分之一。ω-3多元不飽和脂肪酸具有降低血脂、血壓及預防血管栓塞、抗發炎(調降NF-κB)、抗過敏、抗腫瘤等益處，尤其癌症患者可以降低腫瘤復發、改善生活品質、延遲癌末惡病體質的產生。例如一項針對20,905例乳癌患者和883,585名參與者的統合研究發現，Omega-3（ω-3）多元不飽和脂肪酸  可以降低14%乳癌風險(1)。魚油中的DHA又比EPA更具有降低乳癌骨轉移的效果，而且DHA會下調(downregulate)抗藥基因P-gp，增加化療藥物doxorubicin之敏感性(2)。魚油還可能轉變核雌激素訊息(GPER1-cAMP-PKA signaling)以達到抑制乳癌細胞之效果。魚油分為天然（三酸甘油酯TG型式）及合成（酯化EE型式）二種，依照台灣魚油健康食品規格標準(衛署食字0960406448號)則建議應以三酸甘油脂TG型式為主，而且文獻指出腸道對EE 型式魚油的吸收率為20%以下，而且經過胃酸的作用，會衍生出微量甲醇及乙醇的代謝產物，吃久了反而會影響肝及胰臟代謝以及影響白血球功能。

口腔癌的營養輔助療法
劉博仁醫師  台中市澄清醫院中港院區  耳鼻喉科 營養醫學門診主任
摘錄自本人著作 (營養醫學抗癌奇蹟，新自然主義  ) 不得任意轉載抄襲
 張先生是一位三十五歲的壯年人，九年前因為口腔有一些白斑來找我診治，當初除了將白斑作雷射手術切除以外，病理報告是良性的，知道他吃檳榔已經有多年了，可是勸他也沒有改。一般口腔的病變很多，如果看到有白色的斑塊，也就是白斑，更恐怖的是紅色的斑塊，俗稱紅斑，這都要注意，因為都算是癌前病變，如果不早以雷射手術除掉，未來變成口腔癌的機率相當高，因此一旦發現口腔黏膜有紅白斑的話，以雷射切除這些癌前病變，就可以降低發生口腔癌機率，但是如果有抽煙、酗酒、嚼食檳榔的習慣，就一定要改掉，否則發生口腔癌機率仍然存在。