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禁食，可以餓死癌細胞嗎？
一位癌友在確診之後，希望用禁食來餓死癌細胞，天啊，現在還有人有這觀念，這讓我想到五年前報紙記者的採訪，給大家參考！
聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】
海鮮類食物有「毒」是沒有根據的說法，蒸魚是良好的蛋白質來源。 報系資料照
藝人徐風昨天因癌症過世，生前瘦到只剩40公斤，讓人不捨，營養師分析，癌症患者消瘦的原因包括肌肉萎縮、化療、食欲差等，更怕患者存有迷思，怕吃太好「養大」癌細胞，還有人認為竹筍等「發物」會刺激癌細胞生長，海鮮、鴨肉「太毒」不能吃，或只大量吃蔬菜，結果卻因為高纖飲食帶來的飽足感，反而吃不下蛋白質。
台中澄清綜合醫院中港院區營養醫學門診主任劉博仁表示，晚期癌症患者因癌細胞分泌大量激素，蛋白質消耗快，導致肌肉萎縮。還有人因為化療、放療影響吞嚥功能或造成噁心、食欲不好，還有人因煩惱病情吃不下而暴瘦。
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容易發生癌症的行業
容易發生癌症的行業
營養醫學碩士
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
劉博仁醫師
（版權歸作者 請勿任意轉載）
根據勞委會勞工安全衛生研究所今天公布97年勞工十大死因，結果與國人首要死亡原因相同，都是以「惡性腫瘤」居首，但是勞工排名第二為「事故傷害死亡率」，則與國人死因第二為「心臟疾病」不同。男性勞工惡性腫瘤以「肝癌」最高，第二位是「口腔癌」，女性勞工第一位是乳癌，也與全國癌症死因第一是「肺癌」，「口腔癌」排名第六不同。
以行業別分析，總死亡率以建築工程業、漁業、農牧業高居前三大行業，死亡都以癌症為首。從資料顯示，歷年常見癌症死因都以肝癌、肺癌及口腔癌為主，其中肝癌及肺癌以建築業及漁業最高，口腔癌則以運輸業及建築業居高，主要因漁民吸菸、喝酒、疲勞及睡眠不足，而輪班婦女則因尿中褪黑激素濃度、睡眠中斷等，而與乳癌有較高相關。
勞安所從勞保投保勞工資料分析勞工死因，結果發現97年勞工十大死因與96年相同，但是死亡率都下降。97年勞工死亡人數為1萬2165人，死亡率 (每十萬勞工死亡率)為130.10，較96年的185.93降低不少。
勞研所表示，男性勞工死亡率都大於女性勞工，男性勞工死亡率以「惡性腫瘤」、「事故傷害」、「心臟疾病」分居前三名，其中「心臟疾病」從去年第四升到第三，「慢性肝病及肝硬化」則從第三變第四。女性腦血管疾病排序第三，較男性居第五為高，但女性慢性肝病及肝硬化則居第七，較男性居第四為低。
其實應該注意，盡量不要抽煙酗酒及吃檳榔，這樣就可以遠離癌症，降低心血管疾病，我也建議高危險群的行業應該多攝取天然蔬果，以及多補充天然魚油、抗氧化劑、防癌微量元素等等，如有家族史，更應該多請教專家來提供健康之道。
營養醫學碩士
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
劉博仁醫師
（版權歸作者 請勿任意轉載）
根據勞委會勞工安全衛生研究所今天公布97年勞工十大死因，結果與國人首要死亡原因相同，都是以「惡性腫瘤」居首，但是勞工排名第二為「事故傷害死亡率」，則與國人死因第二為「心臟疾病」不同。男性勞工惡性腫瘤以「肝癌」最高，第二位是「口腔癌」，女性勞工第一位是乳癌，也與全國癌症死因第一是「肺癌」，「口腔癌」排名第六不同。
以行業別分析，總死亡率以建築工程業、漁業、農牧業高居前三大行業，死亡都以癌症為首。從資料顯示，歷年常見癌症死因都以肝癌、肺癌及口腔癌為主，其中肝癌及肺癌以建築業及漁業最高，口腔癌則以運輸業及建築業居高，主要因漁民吸菸、喝酒、疲勞及睡眠不足，而輪班婦女則因尿中褪黑激素濃度、睡眠中斷等，而與乳癌有較高相關。
勞安所從勞保投保勞工資料分析勞工死因，結果發現97年勞工十大死因與96年相同，但是死亡率都下降。97年勞工死亡人數為1萬2165人，死亡率 (每十萬勞工死亡率)為130.10，較96年的185.93降低不少。
勞研所表示，男性勞工死亡率都大於女性勞工，男性勞工死亡率以「惡性腫瘤」、「事故傷害」、「心臟疾病」分居前三名，其中「心臟疾病」從去年第四升到第三，「慢性肝病及肝硬化」則從第三變第四。女性腦血管疾病排序第三，較男性居第五為高，但女性慢性肝病及肝硬化則居第七，較男性居第四為低。
其實應該注意，盡量不要抽煙酗酒及吃檳榔，這樣就可以遠離癌症，降低心血管疾病，我也建議高危險群的行業應該多攝取天然蔬果，以及多補充天然魚油、抗氧化劑、防癌微量元素等等，如有家族史，更應該多請教專家來提供健康之道。
