劉博仁醫師/博士
- 6月 08 週三 202223:11
舌頭動一動，可以改善打鼾以及睡眠呼吸中止症！
劉博仁醫師/博士
- 2月 20 週二 201809:43
海角七號與嘴角起水泡
近日看到許多親戚朋友因為嘴巴破或是口角炎，困擾不已，讓我想到這篇文章，還記得十年前紅極一時的電影『海角七號』嗎？讓我們繼續看下去！！！
- 9月 10 週三 201407:03
入秋鼻水流不停 睡前可熱敷鼻 按壓迎香穴
圖來源http://s8088.com/thread-615674-1-1.html
- 9月 05 週四 201319:54
天旋地轉 – 談眩暈之營養療法
天旋地轉 – 談眩暈之營養療法
營養醫學碩士
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
耳鼻喉科主任 劉博仁醫師
（版權歸作者 請勿任意轉載）
營養醫學碩士
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
耳鼻喉科主任 劉博仁醫師
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- 9月 05 週四 201319:53
危險女人香 vs 那位女人的口臭
危險女人香 vs 那位女人的口臭
營養醫學碩士
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
劉博仁醫師
（版權歸作者 請勿任意轉載）
營養醫學碩士
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
劉博仁醫師
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- 9月 05 週四 201319:51
我家小子有口臭
劉博仁醫師
營養醫學碩士
台中澄清醫院中港分院營養醫學門診主任
(版權所有 請勿隨意轉載)
時常聽到家長們抱怨小朋友嘴巴真臭，其實隨著工商社會快速的生活步調，造成多數家庭為外食族，所以學童的飲食習慣朝向速食化與精緻化，這種高糖、高脂肪及化學調味料、色素、防腐劑的加工食品，但是這些加工食品可能會破壞包括機械潔牙功能的膳食纖維、促進口腔組織生理正常發育的維生素、構成牙齒主要成份的礦物質等營養素、唾液中的抗菌酵素活力等因子。
一般口臭的種類大致可分為
●病理性口臭：如蛀牙、牙周病。
●非病理性口臭：如食物殘渣，或因飲食藥物所引起的唾液分泌減少的口臭，或因人工合成化學調味料、色素、防腐劑，破壞唾液中天然酵素活力的口臭。
●其他：鼻竇炎、胃酸逆流等等。
改善口臭的方法有正確的刷牙方式，如貝氏刷牙法，餐後及時刷牙，有效清除牙菌斑。精緻食品加工越少越好，因為天然粗糙食材黏滯性較低，營養素較高，可促進唾液的流動速度。配合牙醫使用含有抑制細菌生長的三氯沙（Triclosan），有殺菌功效的氯已定（Chlorhexidine），能降低硫化物的充氧科技氧化氯（oxyd-8）等的牙膏或漱口水。而茶葉含有兒茶素（catechin），已被認證無毒性有抑制口腔內細菌生長的功效，茶單寧（tea.tannins）具清潔作用。另外多服用機能性益生菌也是可以幫助改善口臭的。
營養醫學碩士
台中澄清醫院中港分院營養醫學門診主任
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時常聽到家長們抱怨小朋友嘴巴真臭，其實隨著工商社會快速的生活步調，造成多數家庭為外食族，所以學童的飲食習慣朝向速食化與精緻化，這種高糖、高脂肪及化學調味料、色素、防腐劑的加工食品，但是這些加工食品可能會破壞包括機械潔牙功能的膳食纖維、促進口腔組織生理正常發育的維生素、構成牙齒主要成份的礦物質等營養素、唾液中的抗菌酵素活力等因子。
一般口臭的種類大致可分為
●病理性口臭：如蛀牙、牙周病。
●非病理性口臭：如食物殘渣，或因飲食藥物所引起的唾液分泌減少的口臭，或因人工合成化學調味料、色素、防腐劑，破壞唾液中天然酵素活力的口臭。
●其他：鼻竇炎、胃酸逆流等等。
改善口臭的方法有正確的刷牙方式，如貝氏刷牙法，餐後及時刷牙，有效清除牙菌斑。精緻食品加工越少越好，因為天然粗糙食材黏滯性較低，營養素較高，可促進唾液的流動速度。配合牙醫使用含有抑制細菌生長的三氯沙（Triclosan），有殺菌功效的氯已定（Chlorhexidine），能降低硫化物的充氧科技氧化氯（oxyd-8）等的牙膏或漱口水。而茶葉含有兒茶素（catechin），已被認證無毒性有抑制口腔內細菌生長的功效，茶單寧（tea.tannins）具清潔作用。另外多服用機能性益生菌也是可以幫助改善口臭的。
- 9月 05 週四 201319:51
欠債還錢， 那睡眠債呢？
欠債還錢， 那睡眠債呢？
劉博仁醫師
營養醫學碩士
台中澄清醫院中港分院營養醫學門診主任
科瑩健康事業有限公司顧問醫師
弘光科技大學營養系講師
耳鼻喉科主任
(版權所有 請勿隨意轉載)
長期睡眠不足可是會欠下「睡眠債」的，而「睡眠債」指的是實際睡眠的時間與所需睡眠時間有了嚴重差距。
一個人該睡多少小時？其實標準不一，一般認為，每天應睡滿8小時才對，但是並不全然正確。通常嬰幼兒所需要的睡眠時間較長，但老人睡眠卻變成短而淺眠的型態。如果長期睡眠不足，一旦欠下睡眠債，不但必須償還，還要加上利息。最後疲勞、嗜睡、情緒障礙、記憶力衰退或工作表現不佳，甚至頭腦不自主的瞬間關機，造成打瞌睡，國外也統計過開車時打瞌睡，發生交通意外危及生命。
當然與睡眠債有關的是打呼，我診治上萬例打呼的患者，一般是需在醫院住一晚，接受「睡眠呼吸生理檢查」，看有無「睡眠呼吸終止症」，再對症治療，這樣才能有效處理。
劉博仁醫師
營養醫學碩士
台中澄清醫院中港分院營養醫學門診主任
科瑩健康事業有限公司顧問醫師
弘光科技大學營養系講師
耳鼻喉科主任
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長期睡眠不足可是會欠下「睡眠債」的，而「睡眠債」指的是實際睡眠的時間與所需睡眠時間有了嚴重差距。
一個人該睡多少小時？其實標準不一，一般認為，每天應睡滿8小時才對，但是並不全然正確。通常嬰幼兒所需要的睡眠時間較長，但老人睡眠卻變成短而淺眠的型態。如果長期睡眠不足，一旦欠下睡眠債，不但必須償還，還要加上利息。最後疲勞、嗜睡、情緒障礙、記憶力衰退或工作表現不佳，甚至頭腦不自主的瞬間關機，造成打瞌睡，國外也統計過開車時打瞌睡，發生交通意外危及生命。
當然與睡眠債有關的是打呼，我診治上萬例打呼的患者，一般是需在醫院住一晚，接受「睡眠呼吸生理檢查」，看有無「睡眠呼吸終止症」，再對症治療，這樣才能有效處理。
- 9月 05 週四 201319:50
魚油可預防老年人聽力減退
劉博仁醫師
營養醫學碩士
科瑩健康事業有限公司顧問醫師
弘光科技大學營養系講師
(版權所有 請勿隨意轉載)
在今年六月份，美國營養醫學期刊（AJN）發表了一篇報導，這是由澳洲的研究團隊所做的，他們發現長期攝取Omega3多元不飽和脂肪酸可以對抗年齡老化所造成的聽力喪失。
這篇研究是由雪梨大學的Paul教授，他們研究從1997年到2004年將參與者長期研究他們的聽力，追踪長達5-10年，並且做食物問卷的調查，其中包括Omega3多元不飽和脂肪酸之EPA及DHA，另外也調查α次亞麻油酸以及Omega6脂肪酸，結果發現每周攝取二份以上的魚肉比每周攝取一份魚肉的患者可以降低42%的聽力喪失的風險，研究者發現應該是Omega3的多元不飽和脂肪酸EPA及DHA不但有助於心血管疾病的保健，同時也可以改善到達內耳耳蝸的血液循環，因此可以預防聽力喪失。
無獨有偶的是在今年五月營養健康老化期刊（JNHA）荷蘭瓦赫寧根大學也發表了一篇血中魚油濃度跟聽力減退之關係，有720位老年人參與研究。研究發現血液中魚油EPA及DHA之濃度高者，三年追蹤後，其聽力中低頻減退明顯較少。
其實聽力障礙粗略分為傳導性聽障、感覺神經性聽障或是混合性聽障，造成原因有耳垢栓塞、異物嵌入、外耳炎、外傷或腫瘤、慢性中耳炎、耳膜穿孔、中耳積水、膽脂瘤、耳硬化症、外傷造成之聽小骨斷離、噪音性聽障、藥物誘發神經耳毒性、老年性失聰、先天性聽障、美尼爾氏病、內耳梅毒、自體免疫病、突發性耳聾（俗稱耳中風）、聽神經瘤、外淋巴廔管等，都必須經過耳鼻喉科醫師詳細檢查判斷，有些可以手術解決，有些必須配戴助聽器。但是一般說來老年性聽力退化除了盡量避免噪音以外，並無特殊預防方法，但是這二篇論文在證據醫學前提下，的確可以做為參考。
在過去有許多的營養補助療法在治療內耳的疾病，包括耳鳴及眩暈症，以下是其它的營養補助療法︰
1、銀杏︰銀杏葉萃取物可以改善腦部認知的障礙，並且增進記憶力的功能，對於神經內科的疾病使用已有上百年的歷史，在1998年June教授所做的研究顯示每日攝取100到240毫克的銀杏萃取物，可以減輕耳鳴的症狀，在2001年Holftein教授針對於補充銀杏萃取物，可以明顯改善眩暈、以及耳鳴、頭痛等相關的症狀。
2、B群︰維生素B群包括了B1、B2、B3、B6、葉酸、以及B12等等，針對B群維生素來做治療耳鳴或眩暈的研究相當多，譬如在1993年的一篇研究顯示，每日補充B12可以改善聽覺路徑的障礙，也可以降低耳鳴病患的痛苦。
3、鋅︰1997年Ochi教授發現在每日補充25-50毫克的鋅，在2周內可以逐漸改善耳鳴的症狀。
4、 鎂︰2001年Mocci教授研究發現，大量的噪音會促使身體鎂元素排出量，因此鎂用在噪音誘發的耳朵受傷患者，有可以改善患者顯著的耳鳴症狀。
5、 輔酵素Q10︰也就是Co-Q10，在1994年Baggio教授針對2664位罹患鬱血性心臟衰竭患者每日補充輔酵素Q10，發現73%的病人同時減輕他們頭暈及眩暈的症狀，建議每日補充50-150亳克。
這一篇針對魚油補充延緩老年人聽力衰退的研究，的確給現代高齡化的社會提供一個很好的指引，魚油的補充在過去針對心血管疾病、抗腫瘤、改善過敏、抗發炎等等，有了許許多多的臨床研究，相信補充魚油在年紀大的病人來講，已經不是單純為了保護心血管疾病，而是也能夠預防未來聽力逐漸喪失的效果，但是建議補充魚油必需要以天然的、TG型式的魚油補充為主，如果補充合成魚油，那可能帶的效果就没有那麼好。
營養醫學碩士
科瑩健康事業有限公司顧問醫師
弘光科技大學營養系講師
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在今年六月份，美國營養醫學期刊（AJN）發表了一篇報導，這是由澳洲的研究團隊所做的，他們發現長期攝取Omega3多元不飽和脂肪酸可以對抗年齡老化所造成的聽力喪失。
這篇研究是由雪梨大學的Paul教授，他們研究從1997年到2004年將參與者長期研究他們的聽力，追踪長達5-10年，並且做食物問卷的調查，其中包括Omega3多元不飽和脂肪酸之EPA及DHA，另外也調查α次亞麻油酸以及Omega6脂肪酸，結果發現每周攝取二份以上的魚肉比每周攝取一份魚肉的患者可以降低42%的聽力喪失的風險，研究者發現應該是Omega3的多元不飽和脂肪酸EPA及DHA不但有助於心血管疾病的保健，同時也可以改善到達內耳耳蝸的血液循環，因此可以預防聽力喪失。
無獨有偶的是在今年五月營養健康老化期刊（JNHA）荷蘭瓦赫寧根大學也發表了一篇血中魚油濃度跟聽力減退之關係，有720位老年人參與研究。研究發現血液中魚油EPA及DHA之濃度高者，三年追蹤後，其聽力中低頻減退明顯較少。
其實聽力障礙粗略分為傳導性聽障、感覺神經性聽障或是混合性聽障，造成原因有耳垢栓塞、異物嵌入、外耳炎、外傷或腫瘤、慢性中耳炎、耳膜穿孔、中耳積水、膽脂瘤、耳硬化症、外傷造成之聽小骨斷離、噪音性聽障、藥物誘發神經耳毒性、老年性失聰、先天性聽障、美尼爾氏病、內耳梅毒、自體免疫病、突發性耳聾（俗稱耳中風）、聽神經瘤、外淋巴廔管等，都必須經過耳鼻喉科醫師詳細檢查判斷，有些可以手術解決，有些必須配戴助聽器。但是一般說來老年性聽力退化除了盡量避免噪音以外，並無特殊預防方法，但是這二篇論文在證據醫學前提下，的確可以做為參考。
在過去有許多的營養補助療法在治療內耳的疾病，包括耳鳴及眩暈症，以下是其它的營養補助療法︰
1、銀杏︰銀杏葉萃取物可以改善腦部認知的障礙，並且增進記憶力的功能，對於神經內科的疾病使用已有上百年的歷史，在1998年June教授所做的研究顯示每日攝取100到240毫克的銀杏萃取物，可以減輕耳鳴的症狀，在2001年Holftein教授針對於補充銀杏萃取物，可以明顯改善眩暈、以及耳鳴、頭痛等相關的症狀。
2、B群︰維生素B群包括了B1、B2、B3、B6、葉酸、以及B12等等，針對B群維生素來做治療耳鳴或眩暈的研究相當多，譬如在1993年的一篇研究顯示，每日補充B12可以改善聽覺路徑的障礙，也可以降低耳鳴病患的痛苦。
3、鋅︰1997年Ochi教授發現在每日補充25-50毫克的鋅，在2周內可以逐漸改善耳鳴的症狀。
4、 鎂︰2001年Mocci教授研究發現，大量的噪音會促使身體鎂元素排出量，因此鎂用在噪音誘發的耳朵受傷患者，有可以改善患者顯著的耳鳴症狀。
5、 輔酵素Q10︰也就是Co-Q10，在1994年Baggio教授針對2664位罹患鬱血性心臟衰竭患者每日補充輔酵素Q10，發現73%的病人同時減輕他們頭暈及眩暈的症狀，建議每日補充50-150亳克。
這一篇針對魚油補充延緩老年人聽力衰退的研究，的確給現代高齡化的社會提供一個很好的指引，魚油的補充在過去針對心血管疾病、抗腫瘤、改善過敏、抗發炎等等，有了許許多多的臨床研究，相信補充魚油在年紀大的病人來講，已經不是單純為了保護心血管疾病，而是也能夠預防未來聽力逐漸喪失的效果，但是建議補充魚油必需要以天然的、TG型式的魚油補充為主，如果補充合成魚油，那可能帶的效果就没有那麼好。
- 9月 05 週四 201319:46
口臭原因哪些？
口臭原因哪些？
劉博仁 醫師/博士
(版權所有 請勿隨意轉載)
●牙齒問題：牙結石、牙週病、牙齦炎
●鼻腔咽喉問題：鼻竇炎、鼻過敏、鼻塞、萎縮性鼻炎、張口呼吸、打呼、睡眠呼吸終止症、鼻咽腺樣體肥大、慢性扁桃腺炎、扁桃腺結石
●胃腸問題：胃酸逆流、胃消化不良
●飲食：大蒜、韭菜、洋蔥等含硫食物，產生大量氨基酸的高蛋白食物及乳製品
，甜食及咖啡等酸性飲料，甚至不吃早餐也容易口臭
●抽煙及酗酒
●藥物：阿斯匹靈、抗憂鬱劑、抗組織胺、利尿劑等，會使唾液減少，增加口腔壞菌
●內科疾病：糖尿病、腎臟疾病、肝臟疾病、乾燥症等
●感染：包括上述提到之感染，甚至感冒、支氣管炎
●頭頸癌治療後：鼻咽癌、口腔癌或是其他鼻腔咽喉癌經過放射線治療、化學治療後，造成了口水分泌減少、鼻腔鼻竇或是鼻咽腔結痂，也會造成嚴重口臭的
●其他原因或心理因素
劉博仁 醫師/博士
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●牙齒問題：牙結石、牙週病、牙齦炎
●鼻腔咽喉問題：鼻竇炎、鼻過敏、鼻塞、萎縮性鼻炎、張口呼吸、打呼、睡眠呼吸終止症、鼻咽腺樣體肥大、慢性扁桃腺炎、扁桃腺結石
●胃腸問題：胃酸逆流、胃消化不良
●飲食：大蒜、韭菜、洋蔥等含硫食物，產生大量氨基酸的高蛋白食物及乳製品
，甜食及咖啡等酸性飲料，甚至不吃早餐也容易口臭
●抽煙及酗酒
●藥物：阿斯匹靈、抗憂鬱劑、抗組織胺、利尿劑等，會使唾液減少，增加口腔壞菌
●內科疾病：糖尿病、腎臟疾病、肝臟疾病、乾燥症等
●感染：包括上述提到之感染，甚至感冒、支氣管炎
●頭頸癌治療後：鼻咽癌、口腔癌或是其他鼻腔咽喉癌經過放射線治療、化學治療後，造成了口水分泌減少、鼻腔鼻竇或是鼻咽腔結痂，也會造成嚴重口臭的
●其他原因或心理因素
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