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劉博仁醫師/博士
一九八四年，
專長小兒科及過敏免疫醫學的美國醫學博士克魯克（Crook），
在其所著的《酵母菌關連》（The yeast connection）一書中提出「慢性念珠菌感染症」的概念，
表示原本在腸道中的念珠菌叢因為不同的因素，
在全身不同的器官系統中過度增生，
因而引發許多臨床症狀，
包括慢性疲勞、
全身倦怠、
性慾降低、
口腔咽喉黏膜白色念珠菌感染（發生在六個月以下的嬰兒口腔內就稱為鵝口瘡）、
肛門搔癢、
陰道念珠菌感染、
復發性膀胱發炎、
憂鬱、
全身過敏、
免疫力下降等。
與慢性念珠菌感染有關的疾病，
包括經前症候群、
食物或其他化學製品過敏、
內分泌失調、
濕疹、
乾癬、
腸躁症等。
造成的原因，
包括愛吃甜食或纖維質攝取少、
消化不良、
免疫力下降、
藥物（抗生素、類固醇、消炎止痛藥、化療藥物等）、
腸道菌叢改變、
肝臟功能下降、
營養素缺乏等。
在營養醫學及功能性醫學領域中，許多疾病的症狀都與慢性念珠菌感染脫不了關係。
摘自劉博仁醫師著作『疾病，不一定靠藥醫』！
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