劉博仁醫師．營養功能醫學部落格

劉博仁醫師

台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診

台北菁英診所功能醫學抗老中心

女性朋友們一生當中約有一半的歲月都須面臨月經及其衍生出的各種問題。從十多歲的初經到五十歲左右的更年期，這麼長的一段時間當中難免會出現一些惱人的症狀，其中，擁有各式各樣身心症狀的經前症候群，不論偶爾或反覆發生，往往令女性朋友感到困惑及困擾。

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    一位Ｃ先生去年因為不孕的問題於二月來找我，因為精子活動力以及數量皆不夠，所以結婚二年多，雖然和太太有正常的性行為，而且並未做任何的避孕措施，可是老婆肚子一直沒有消息。我幫先生做了詳細的一滴活血分析微營養狀態，並開給一些有助於精子活動力以及能量的功能營養素處方。

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這位小姐因為嚴重圓形禿髮二年多，遲未改善，加上經前症候群，每次月經來時嚴重腹痛，經血過少，需靠止痛藥止痛，一滴活血檢測發現血球嚴重串聯偏酸。經過功能營養醫學調理三個月後，落髮已明顯改善，經前症候群改善八成，血液酸度也已經改善。

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• 台中市澄清綜合醫院營養醫學門診主任

一位患者問我：到底鼻子過敏有沒有併發症啊？

答案當然是有。

鼻過敏可能之併發症

1. 1.        打鼾: 睡眠時因為鼻塞造成張口呼吸，氣流經過軟顎及舌根，造成組織震動引起鼾聲，許多夫妻因為受到嚴重干擾，而造成「分房睡症候群」。
2. 2.        阻塞型睡眠呼吸中止症: 如果睡眠時因為嚴重鼻塞或是合併肥胖、扁桃腺肥大、舌根腫大，造成每小時有超過五次以上之呼吸中止(每次停止時間超過10秒鐘)，此時就稱為阻塞型睡眠呼吸中止症，如過每小時中止次數大於30次，就算是重度睡眠呼吸中止症了，這時腦中風、心肌梗塞、心律不整風險就增高了。
3. 3.        記憶力減退: 別懷疑，長期鼻過敏鼻塞，造成腦部易缺氧，氧化壓力大，自由基累積，引起神經髓鞘老化，記憶力以及統整力會逐漸受到影響，小朋友也會因為嚴重鼻過敏造成學習力降低，整體表現力下降。
4. 4.        頭暈: 因為缺氧，內耳以及小腦會受到影響，因此容易頭昏發暈。
5. 5.        咬合不正: 因為長期張口呼吸，使得咬合出問題，牙齒排列不整，影響外觀。
6. 6.        鼻竇炎: 過敏性鼻炎會造成鼻內黏膜腫脹，一不小心，鼻竇出口阻塞，鼻竇蓄膿發炎於是發生。
7. 7.        氣喘: 鼻過敏和氣喘是同屬呼吸道過敏疾病，雖然一個是上呼吸道，一個是下呼吸道，但是鼻水倒流加上鼻塞，很容易誘發或是促進氣喘的發生。
8. 8.        黑眼圈: 鼻過敏造成鼻腔內靜脈回流變差，造成眼睛周圍眼瞼的水腫，久而久之色素沉澱，黑眼圈便形成，若是鼻過敏控制不好，未來再以雷射或是其他美白方法都無法有效去除黑眼圈。
9. 9.        社交恐懼症: 又稱社交焦慮症(Social Anxiety Disorder )，一位鼻過敏嚴重的朋友可能因為隨時流鼻水或是打噴嚏，造成社交恐懼症。

這是我在陳凝觀小姐主持的『健康好生活』節目上分享的日本研究，十八種抗癌蔬果，給大家參考。第十八是大白菜。

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• 台中市澄清綜合醫院營養醫學門診主任

    一位減重的患者，我除了看他的體脂率以外，一定會看他（她）是不是『大腹人家』，因為腹部內臟脂肪可以說是一種『包藏禍心』的脂肪，更可以說腹部內臟脂肪簡直就是您健康的最大殺手。   

    根據研究，這腹部脂肪細胞本身就是一種內分泌細胞，它會分泌出許許多多的發炎激素，包括IL-1, IL-6,IL-8,以及TNF-α等等，如果不懂沒關係，但是只要知道這些物質會不時在您身體各器官『放火』，造成衰老、慢性病、癌症等，所以我在各處演講時都會指著有腹部肥胖的朋友說：「您腹部像座火山，如果不儘早減掉腹部脂肪，遲早火山會爆發的。」 

    新年新希望，祝福大家減腹脂成功。

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    這位乳癌病友合併骨頭轉移，本身又有20年的乾癬，事實上身體已經快受不了了，經過我功能營養醫學調理三個多月，昨日回診。目前體力恢復，一直掉落的體重終於止跌，重點是骨頭轉移病變已經控制穩定，頭髮落髮以及額頭皮膚的乾癬化也已經進步，連指甲的變形也逐漸復原。

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一位40多歲女士因為腳及全身皮疹，合併消化不良、胃脹，陰道及泌尿系統感染多個月，醫師使用類固醇以及抗生素幾個月，越搞越糟。

經人介紹來找我，我以一滴活血檢查以及IgG4慢性食物不耐檢查，確定她是慢性念珠菌感染。

經過我一個多月的功能營養醫學調理，不但腸胃功能完全恢復，婦科泌尿系統感染也好了，腳部的濕疹也改善九成。

鄭重澄清，本人並未代言以下產品！
Google查詢網頁將本人名字惡意連結至奇怪商品網站，有混淆視聽之嫌，本人已保留證據，請各位網友注意。

也請各位醫師好友注意，您的名字可能已經被惡意連結至醫療保健商品，請自我測試。…..劉博仁醫師

我常建議朋友吃些紅火龍果，因為抗癌花青素高，不過品種多，以下來自屏東科技大學農園系果樹實驗室的資料，給大家參考。

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台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診、睡眠中心主任

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台灣睡眠醫學會第一屆專科醫師

    張先生是一名四十歲病患，因發生車禍造成腦震盪住院，外科會診耳鼻喉科是因為他同時有流鼻血的情況，當我見到該名病患時，他微胖的身材及腫大的扁桃體馬上引起我的注意，仔細檢查還發現他有鼻子的毛病，加上高血壓病史，我問他是否因打嗑睡造成車禍，他點點頭並表示白天不但嗜睡，連開車都非常容易打嗑睡，這是第二次因打嗑睡造成車禍了，當然經過我的勸說後為他安排了「睡眠多項生理檢查」( PSG)，並約定一週後看報告。結果出來，發現他罹患重度阻塞型睡眠呼吸中止症(Obstructive sleep apnea, OSA)，呼吸中止指數（AHI）高達六十，最低血氧濃度約五十，後來經過鼻腔及咽喉微創電波的手術，他睡眠品質大好，白天開車也不太打嗑睡了，最後一次門診他說：「我車禍的原因居然是睡眠呼吸中止症，聽都沒聽過，別人還誤會我是不是喝酒開車呢。」

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經常遇到許多憂鬱、焦慮、失眠、亢奮等症狀的朋友，我都建議可以練習腹式呼吸法，真的有幫助喔。（摘自『過敏，不一定靠藥醫』）

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     腸漏症是萬病根源，我經常幫患者，尤其是免疫系統問題的朋友檢測血液食物IgE以及IgG4抗體(不是IgG喔)，來提供根除腸漏症的參考，以下這圖摘自本人著作『過敏，不一定靠藥醫』一書，是我多年來的心得報告，可分享，但請註明出處。

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許多得到乳癌的朋友一看到豆漿就怕，其實不用太擔心，請看我的小筆記。

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    我還碰過最誇張的減肥法，是『吃洋芋片減重法』。

    那位高中生住宿，所以父母親也不清楚她在學校的情形，她聽同學說每天只要吃洋芋片，其他肉都不吃，體重會下降，結果一天吃4-5包洋芋片，二周後不但體重沒下降，結果弄的滿臉痘痘、嚴重便秘，還加上掉頭髮，驚嚇之餘，才跟父母說。我們都知道用打火機可輕易點燃洋芋片，而且只要2包洋芋片（大約100克重），裡頭就含有相當於3.5湯匙（35克）的油，更可怕的是，吃4包洋芋片所累積的熱量，至少要花30分鐘爬完200層樓，才能完全消耗。 

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    過敏疾病的原因就是身體對於一些特殊蛋白質的片段(過敏原)產生免疫反應，而這些新的基改作物可能會有一些原本作物不存在的蛋白質胜肽片段，剛好人體對這新的胜肽產生敏感體質，於是乎過敏症狀就有可能發生了。目前包括大豆、玉米、番茄、棉花、油菜、馬鈴薯、木瓜、甜菜、南瓜、亞麻、香瓜、小麥、稻米、酵母菌、乳酪、水產、魚、牛、馬、羊等都有基改影子，尤其是大豆，台灣目前有九成都是基改大豆，國外這些基改大豆大多是用做畜牧業飼料用，很不幸的是傾銷到台灣來反而是人在食用。

大豆是非常好的植物蛋白來源，但是美中不足的是它缺少甲硫胺酸(methionine)這種胺基酸，曾有基改公司就將巴西核桃產生甲硫胺酸的基因轉殖到大豆基因內，結果研究發現原本不會對大豆過敏的人，皮膚注射基改大豆蛋白居然會發生皮膚過敏。蘇聯科學家曾研究基改大豆對動物的影響，發現這些吃基改大豆的老鼠發生生長發育遲緩、甚至不孕的病態。一位蘇格蘭科學家研究基改馬鈴薯，結果發現動物腸道內黏膜細胞變長了的，這可能意味了腸道黏膜細胞腫瘤化，甚至會演變成腸癌。另外美國為了提高牛乳生產量所研究出的基改牛，其所製造的牛乳含有高劑量的類胰島素生長因子IGF，我在第二本著作「營養醫學的抗癌奇蹟」中提到過IGF也是誘導癌症發生的一個因子之一，所以對於這種基改牛乳、起司相關乳製品讀者也應小心。

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    每日幫癌友調理身體，有時總是會面臨這個問題：「醫生，有沒有辦法確認血液中有腫瘤呢？」

    一般醫師會以癌症的期別（一般有一到四期）來告知存活率，然後安排治療。但是癌友面臨一個相當大的議題，就是『這化療或是放射治療對我有作用嗎？』『會不會反而造成我更短命呢？』『如果沒效，一定要打完整個療程嗎？』所以評估這化療或是放療的成效就相當重要了。 

    一般評估腫瘤治療成效有幾種方法：

l   腫瘤外觀大小變化

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• 台中市澄清綜合醫院耳鼻喉科、睡眠中心、營養醫學門診

    昨天一位先生因為口腔有一個潰瘍，一看就是口腔癌，他太太噙著淚問我跟他吃檳榔抽煙有關嗎？哎，到現在還是有許多人不相信吃檳榔、吸菸、喝酒會得口腔癌。

    一般口腔的病變很多，如果看到有白色的斑塊，大多數都是白斑，更恐怖的是紅色的斑塊，俗稱紅斑，這都要注意，因為都算是癌前病變。

    吃檳榔為何造成會造成口腔癌呢？檳榔的組成包括檳榔青、荖葉、荖藤及石灰。而檳榔青內所含的多種檳榔植物鹼及荖葉內所含的酚皆具有促癌活性，荖藤所含的黃樟素也是致癌物，在嚼檳榔時，其粗纖維也會造成口腔黏膜反覆機械性摩擦，這些致癌物質更容易影響口腔黏膜細胞，造成白斑、紅斑、纖維化甚至演變成口腔癌。有關菸酒檳榔與口腔癌的流行病學研究最有名的是1995年高雄醫學院的報告，如果不抽菸、不喝酒、不嚼食檳榔而得到口腔癌的機率是一的話，那麼光抽菸得到口腔癌的機率是十八倍，光嚼檳榔得到口腔癌的機率是二十八倍，嚼檳榔並抽菸得到口腔癌的機率是八十九倍，嚼檳榔、抽菸、喝酒三樣都來的話，罹病率則大增至一百二十三倍，真的夠警世了吧。

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女性私密處的感染、白帶、分泌物、異味，以及經常性的尿道膀胱發炎，確實造成女性朋友難以啟齒的困擾，甚至造成親密關係的惡化。2013年Vujic G等人在歐洲婦產科期刊發表了特殊婦女保健益生菌Lactobacillus rhamnosus GR-1以及lactobacillus reuteri RC-14二種菌株，可通過腸道，轉而生長在女性陰道及泌尿系統，維持私密處以及泌尿系統的良好菌相，服用2-6 周後，可以改善細菌性以及黴菌性陰道炎。近半年來，我幫將近20 位患者開這類益生菌，居然有九成患者反映良好，出乎我意料，不過，還是要有良好的飲食、穿著衛生習慣配合才能完全斷根。

花蓮慈濟破解卵巢癌致病之謎，卵巢排卵時所夾帶氧化致癌物質才是卵巢癌的致癌元兇，建議初經早的婦女從年輕時即補充褪黑激素等抗氧化物質，降低罹癌風險。該研究成果發表於11月國際知名「癌症病因學」（Carcinogenesi)雜誌

台灣每年新增1300名卵巢癌患者，每年約五六百人因此死亡，醫界原本以為卵巢癌原發部位在卵巢，但近年來發現卵巢癌的原發部位不在卵巢，而在輸卵管。

「輸卵管只是代罪羔羊」花蓮慈院婦產部主任朱堂元表示，研究團隊長期分析正常婦女的排卵濾泡液、卵巢及輸卵管組織、輸卵管上皮細胞，並透過基因轉殖小鼠研究，確認卵巢排卵時所夾帶氧化致癌物質才是誘發卵巢癌的主因。

此外，研究團隊還找到了預防輸卵管癌化的方法，給予抗氧化物質，就能保護輸卵管細胞不受癌化作用影響，其中保護效果最顯著的是褪黑激素。

動物實驗顯示，只要給予極低劑量的褪黑激素，就能防止輸卵管細胞因卵泡氧化物質造成的基因突變，在小鼠癌化模式中，同樣劑量的褪黑激素就能完全防止卵巢濾泡液造成的癌化作用。

 當癌友咨詢我有關睡眠障礙時，我一定會開開給退黑激素，而不會先用安眠藥。

退黑激素是腦內松果體分泌的一種激素，可以調控睡眠和睡眠節律，如果長期晚睡會造成退黑激素分泌不足，影響生理甚巨。退黑激素具有抗自由基之功效，除了用於幫助入睡以及調整時差以外，延緩老化、預防心臟病、白內障，還可用來抗癌，甚至輔助治療癌症。