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劉博仁醫師/博士

 

本文摘自『劉博仁不藏私的功能醫學新王道』175頁

油畫by劉博仁

 

    台灣近年來肺癌比率急速攀升,尤其是肺腺癌之增幅令人吃驚,我自己服務的醫院跟在身邊的年輕護理師,不抽菸,不下廚,卻因為自費做肺部低劑量電腦斷層,發現早期肺腺癌而接受肺腫瘤切除手術。我想大家知道PM 2.5懸浮微粒的污染與日益增加的肺腺癌有關。也因此我們經常大聲疾呼,出門在外要戴口罩,除此以外,還有什麼方法可以降低霧霾的殺傷力呢?答案是有的,那就是服用B群維生素!

 

    2017年哥倫比亞公共衛生學院的Jia Zhong發表在美國國家科學院學報(PNAS)的研究發現,10位志願者暴露在含有高濃度PM2.5的空氣當中,並且每日服用高劑量的維生素B群,其中包含了2.5毫克的葉酸、50毫克的維生素B6,以及1毫克的維生素B12,經過4周後,可以降低發炎指標白血球的數目以及分佈,也降低心臟的氧化壓力,整體來說可以減少28%~76%空汙所造成的傷害。

 

   這代表了規律服用B群維生素是有機會可以降低空汙對於身體的破壞,雖然這研究的樣本數很低,加上所使用的B群劑量相當高,不過,倒是對抗空汙、降低肺癌發生提供了一項方便的解決方案之一。

 

    如果要將B群維生素的每個細項都向讀者交代,可能要寫一本書才行,不過整體來說,B群維生素的生理作用包括營養素能量的合成及釋放、紅血球以及各類細胞的形成、神經精神系統及抗壓的支持、肝臟解毒以及保健、皮膚及毛髮細胞完整的維護等等。在天然食物中,以動物內臟、全穀類以及酵母含有豐富的B群,但是我不建議經常攝取肝臟,因為動物肝臟可能含有重金屬或是其他毒物可能。

 

    當然,服用B群維生素是最直接的補充方法,但是要注意最好的B群是涵蓋所有的B元素,才能發揮協同效果。我要特別強調,B12來源主要是從動物獲取,腸道益生菌可以合成少量B12,所以素食的人、經常吃抗生素殺掉腸道好菌的人,或是胃切除過的朋友,都容易缺乏B12,結果是容易造成神經炎、惡性貧血、認知功能失調等,這些人更要加強補充B12,必要時醫師會經由靜脈或是肌肉注射B12,以加速補充。除此以外,建議大家每日至少服用一粒完整B群維生素吧!

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