劉博仁醫師．營養功能醫學部落格

劉博仁醫師

台中澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任

台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長

台中科瑩健康事業營養醫學顧問醫師(www.cowin.tw)

2014年的細胞週期期刊（Cell Cycle. 2014;13(16):2587-99. doi: 10.4161/15384101.2015.942210. Indole-3-carbinol and its N-alkoxy derivatives preferentially target ERα-positive breast cancer cells.）美國學者研究發現I3C可以透過其烷氧基衍生物，經由alpha-雌激素受體引起細胞內一連串訊息，導致細胞凋亡，也就是可以促進癌細胞死亡。

另外，每日300至450毫克的十字花科蔬菜萃取物I3C，能將體內雌激素轉換成無害的2-hydroxyestrone，並且可以強化肝臟第二解毒酵素活性，降低環境賀爾蒙對身體的毒害，抑制癌細胞生長，尤其對於乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌等效果顯著。更有意思的是，英國癌症期刊研究發現，I3C可以降低基因BRCA1、BRCA2突變患者乳癌發生的機率。