劉博仁醫師．營養功能醫學部落格

為何大腸直腸癌應補充魚油？

澄清醫院 營養醫學門診主任 劉博仁醫師

出自 PLoS One. 2013 Oct 7;8(10):e77432. ω3-PUFAs exert anti-inflammatory activity in visceral adipocytes from colorectal cancer patients.

一篇研究關聯內臟白色脂肪組織（WAT）與炎性可能與結腸直腸癌（CRC）的相關聯的特定的脂肪酸概況。

方法：

人類脂肪細胞從24受試者內臟WAT細分在四組的活檢分離：正常體重（BMI 22.0-24.9公斤/米2）和過重/肥胖（BMI 26.0-40.0公斤/米2），影響或不由CRC 。定義肥胖症和/或CRC是否影響WAT，所述促炎性STAT3和抗炎PPARγ轉錄因子以及脂連蛋白的表達的激活的炎症狀態是由免疫印跡中的脂肪細胞從各組受試者分離分析。此外，為了評估在炎性WAT環境的差異是否關聯與特定脂肪酸分佈，氣相色譜分析進行了對WAT從所有受試者分類收集。最後，關於在脂肪細胞親和抗炎因子之間的平衡的ω3十二碳六烯酸處理的效果進行了評價。

結果：

我們提供了第一證據的一個促炎性環境中的CRC患者的WAT的存在的評估，所述上調STAT3的，和PPARγ的同時減少和脂聯素相對於健康受試者。 WAT炎症狀態是獨立的肥胖程度，但具有降低的ω3-/ω6多不飽和脂肪酸的比率相關。這些觀察結果表明，在WAT脂肪酸會影響組織功能障礙可能與炎症性疾病。這一假設是由以下發現與二十二碳六烯酸的脂肪細胞治療恢復STAT3和PPARγ之間的平衡進一步支持。

結論：

我們的研究結果表明，脂肪細胞功能障礙發生在CRC患者創造一個可能影響癌症發展促炎症環境。此外，二十二碳六烯酸在重新建立抗炎因子之間的平衡的保護，可代表用於預防性和治療策略的有用工具。

簡單說：補充魚油可以降低大腸直腸癌患者肝臟中發炎激素，間接降低癌症的轉移。請盡量補充到一天ＥＰＡ＋ＤＨＡ2-3公克。