益生菌對過敏疾病有調理作用，一般人都可以適量攝取益生菌來做保健？
劉博仁醫師
答案：對
益生菌是指活的微生物，用量充足時，對宿主可以產生健康效益。許多傳統的發酵食品中都含有益生菌，像是優酪乳、優格、味增、泡菜等。針對益生菌的研究相當多，目前研究結果普遍都認為益生菌的確能有效預防兒童異位性皮膚炎以及濕疹、改善過敏性鼻炎症狀、治療腹瀉、治療大腸激躁症、縮短困難梭狀桿菌導致大腸炎的病程、改善腸漏症、降低膀胱癌復發機率、降低婦女泌尿生殖系統感染、降低胃幽門螺旋桿菌感染、減少胃癌的發生、調整腹腔淋巴結內的免疫反應、降低大腸直腸癌發生機率等。因為益生菌是活的菌種，攝取益生菌最直接的效應為增加腸道內好菌數目，減少致病壞菌數。此外，益生菌可以調節腸黏膜淋巴組織，降低與過敏有關的Th2細胞所分泌的細胞激素，並修補腸漏，降低腸內過敏蛋白滲入血液及淋巴液中的機會，進而降低全身性過敏反應，還可以降低腸內毒素滲漏進腸肝血液循環中，降低肝臟解毒負擔。
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