劉博仁醫師

本文摘自劉醫師著作『減重後,這些疾病都消失了』

   

    許多人一談到減肥過程,就會出現許多不愉快地回憶,尤其是在減重過程中必須拒絕喜歡的食物或是甜點,那種痛苦就像是毒癮戒斷時一般的難過。

 

    一位減重多次都失敗的陳女士告訴我,每一次她開始要厲行減重計劃之後的12小時後就開始後悔。她每天都要吃1-2條巧克力棒,一杯飲料店的半糖去冰手搖杯,其實這情形已經五年多了,體重85公斤的她自己也很懊惱,她告訴我說,只要二天沒吃到巧克力以及手搖杯飲料,她就會坐立難安,晚上會失眠,心悸,白天會覺得沒力氣。不可諱言,她覺得甜食對他來說,好像是毒品一般,已經成癮,無法自拔。

 

    一點都沒錯,甜食就是毒品,在美國因為糖的氾濫,已造成超過60%的美國國民肥胖,一杯1000 c.c.大可樂就含有將近10顆方糖量。台灣也不遑多讓,四處林立的飲料店以及甜點食品業,就是『糖』充斥的證據,有需求就有供應,但是這需求是被養出來的,因為糖其實是像毒品一樣會讓人上癮的。

 

* 嗜吃甜食,啟動腦內嗎啡中樞

    我們大腦當中,許多的神經傳導物質與我們情緒息息相關的,其中多巴胺(dopamine)接受器是與愉悅快樂有關的。只要是讓您感到快樂的事情都會刺激腦內多巴胺的分泌,問題是『糖』這物質,除了讓您舌頭味蕾跳動以外,也會激活腦內的多巴胺受體,當你一口吃上甜食飲料,你的大腦就會告訴你:「我愛上它了」,其實這也不是壞事,因為刺激多巴胺受體是有療癒作用的。不過問題是,甜食也會刺激腦內鴉片受體 (opiate receptor),這時就會逐漸產生『糖』依賴性,再加上一般甜食熱量高,一不小心就會對甜食成癮,造成肥胖以及糖尿病後遺症。

 

    我之前提過,肥胖的朋友憂鬱症比例高,也有許多人說吃甜食可以讓心情變好,所以雖然會肥胖,可是為了治療憂鬱,像是鬆餅、蛋糕、冰淇淋、手搖杯飲料、巧克力等甜食就應該不要禁止,對嗎?2011年西班牙大學做了一項研究,在6年內追蹤了8964名受試者,發現常吃速食、披薩、甜食的人,罹患憂鬱症的比率會高出49%;碰巧的是,同年澳洲墨爾本大學也發表一項追蹤10年的調查,發現一千多位20-93歲經常吃甜食、油炸、加工食品的女性,罹患憂鬱症的機率,比常吃天然食物的人要高出2.34倍。為何會出現這種情形呢?原因很簡單,因為短暫的甜食會增加血液中的多巴胺,但是如此反覆久了之後,反而多巴胺會下降更多,造成憂鬱情形,結果促使您繼續找尋高熱量甜食,加上心理依賴性,當然逐漸發生肥胖不歸路了。

 

    因此聰明的讀者可以看出,這二大系統失衡之後,也就是自律神經失調,交感神經亢進會想吃東西,轉成副交感神經亢進,則吃進的食物很容易儲存,要不胖也很難了。所以不管情緒是憂鬱或是急躁,或是合併自律神經的失調,在打這場減重戰爭時,必須打好心理戰,啟動腦內減重革命,克服自律神經失調,尤其是自律神經,如果能將其駕馭,對於血糖震盪引起的自律神經失衡必能克服,。

 

 

* 自律神經自我鍛鍊

 

    自律神經調理首重舒壓,讀者應該了解適合自己的舒壓方式,無論是旅遊、爬山、樂器學習、舞蹈、繪畫、書法、藝術欣賞、插花、聽音樂、打球、冥想、瑜珈、氣功、平甩功、宗教活動等都可以。在這我會建議一種自律神經自我鍛鍊法,就是練習冥想腹式呼吸,也就是將分隔胸腔及腹腔的橫膈膜向下拉以增加胸腔吸氣容積的呼吸法,讀者可試著將一手放在胸腔,一手放在腹部肚臍,當實施腹式呼吸時,眼睛輕鬆閉著,吸氣時,嘴唇輕閉,氣流從鼻孔吸入,腹腔前移以帶動橫隔膜下降,增加胸腔容積,吐氣時,嘴巴打開,腹腔內縮,此時橫隔膜上昇,氣流從嘴緩慢吐出,速率不宜過快,配合冥想,隨時隨地都可以做,這在緩解當下的壓力相當有用,長期自我修煉,可以增加腦內alpha 腦波,讓自律神經平衡,對抗減重初期時的『嗜食』慾望相當有用。

 

    陳女士在我的建議之下,每日實施10次冥想腹式呼吸法,每次持續5-10分鐘,後來血壓心跳都恢復正常,她感受到自己每個細胞都活起來了,雖然會聽到腸子咕嚕咕嚕蠕動的聲音,但她對於甜食的慾望逐漸降低,甚至連喜愛的巧克力都戒掉了,搭配維生素D3、魚油、5-羥色胺酸等健腦功能性食品以及排毒餐,半年減了10公斤,連皮膚也都變了好看。

 

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  • 訪客
  • 醫師,我常常有焦慮恐慌的症狀,也疑似有低血糖的症狀,注意力無法集中,疲倦。想靠運動緩解,輕微腳傷又一直好不起來,請問我該怎辦?
    想去光能身心診所治療,請問好嗎?

  • 先請教身心科醫師的意見喔!

    劉博仁醫師 於 2017/10/08 20:41 回覆

  • 訪客
  • 可是我服用精神科藥物4年了,並沒有改善。
    才想去光能看。
    記得營養的力量這本書您也有推薦
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