劉博仁醫師

台北菁英診所功能營養醫學門診   

一位乳癌患者體內塑化劑過高,尤其是致癌塑化劑『雙酚A』以及『壬基苯酚NP』都嚴重超標,在我的調理排毒下,二個月之後體內已經無塑化劑汙染,真替她高興!!

 

環境賀爾蒙是大家熟知的賀爾蒙干擾物質,許多食物以及生活接觸都會造成體內環境賀爾蒙累積,這些環境賀爾蒙又稱作內分泌干擾物(endocrine disrupting chemicals, EDCs),包括鄰苯二甲酸酯類、對羥基苯甲酸酯類、以及酚類等。以下是這些環境賀爾蒙常見來源:

  • 一切塑膠製品、化妝品、食品包裝、定型液、黏著劑、除蟲劑、油漆、醫療器材、建築裝潢材料、鞋底、塑膠玩具、防曬乳、食品添加物、塑膠水壺、清潔劑、罐頭內塗層、紙杯內塗層、寶特瓶、熱感應紙、牙科填充材料、衣服染劑、部分藥品、動物飼料等等。

 

    環境賀爾蒙與肥胖的相關研究很多,2012年大陸研究發現部分環境賀爾蒙會透過細胞訊息的傳導,誘發脂肪細胞的增生,甚至母親有塑化劑污染,生出的baby也會比較胖。而2015年南韓的研究證實一些環境賀爾蒙在肥胖者身上比非肥胖者還高,甚至干擾到賀爾蒙前驅物DHEA。臨床上我也發現,肥胖的人,體內的環境賀爾蒙確實較高,所以如果是像上述提到的金女士個案,環境賀爾蒙的污染也是導致她肥胖無法有效控制的原因之一。

 

干擾內分泌賀爾蒙的生活飲食習慣有哪些?

如果您有以下情形,就應該注意是否身體有環境賀爾蒙的污染:

  • 經常外食,並且使用塑膠袋或是保麗龍裝乘熱食。
  • 經常喝紙杯裝的飲料。
  • 經常喝寶特瓶裝水。
  • 工作場合易接觸塑化劑或是有機化工原料。
  • 少喝水。
  • 蔬果攝取過少。
  • 從不運動。

 

    一般可以透過尿液來檢測環境賀爾蒙(xenoestrogens)代謝物的高低,如果您有以上的飲食生活習慣,不妨檢測看看,如有過高,就應趕緊加強排毒,檢測是以較常見項目為主,包括:

  • 鄰苯二甲酸酯類(phthalates) :目前大多數的塑膠用品都屬於此類,許多洗髪精、香水中的定香劑都含有,其中以鄰苯二甲酸二酯(DEHP)最多。
  • 對羥基苯甲酸酯類(parabens):因為具有抑菌效果,所以普遍使用於化妝品、藥品,甚至是食品添加物中。
  • 酚類(phenols):包括著名的雙酚A以及壬基苯酚都是,許多填充劑、清潔劑、塑膠水壺、受污染的食物、衣物等都有它的蹤跡,是一種強烈的內分泌干擾物,與肥胖、糖尿病、癌症、心血管疾病都有關。

 

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