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五十歲更年期的她,半年減了11公斤,她是如何做到的?

 

劉博仁醫師

台中市澄清綜合醫院中港院區營養醫學門診主任

台北菁英診所功能醫學抗衰老中心

一位五十歲左右的金女士,因為肥胖問題前來診諮詢,經常外食的她,156公分,體重已經是72公斤,自從47歲開始面對更年期問題,經常流汗怕熱不說,睡眠障礙已經嚴重影響她的生活品質,情緒也經常處於低潮中,感覺無論睡多久,都覺得疲倦感襲身,週六會去爬山,週日偶而會跟去健身房做有氧運動,抽血檢測,膽固醇以及三酸甘油脂偏高,婦產科醫師檢測她的女性賀爾蒙呈現過低情形,建議她補充雌激素,因為她有乳房囊腫,加上親阿姨有乳癌病史,所以她不太敢補充。

比較麻煩的是她曾經去減肥診所吃減肥藥,初期效果還不錯,後來歷經五次復胖,導致她體脂率高達40%

後來金女士接受我建議,半年減了十一公斤,體脂率降到32%,更年期症狀,如經常流汗怕熱、睡眠障礙都已改善,情緒非常輕鬆,抽血檢測後,總膽固醇以及三酸甘油脂都降到正常,有趣的是,她的乳房囊腫從原先的1.5公分減少到1公分,她是如何做到的?

您對她的減重法有興趣嗎?請看劉博仁醫師最新著作『減重後,這些疾病都消失了』,裡頭有詳細解說喔。

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您想長壽嗎?請看這裡

台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
耳鼻喉科主任 劉博仁醫師
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在我們染色體尾部,稱之為端粒 (telomere) ,研究發現隨著細胞的分裂老化,端粒就越來越短,因此被認為是抗老醫學當中很重要的研究重點,而一種特殊的蛋白質叫做端粒酵素(telomerase)會穩定端粒,而使細胞穩定,如此較為長壽。在2008年9月一篇發表在 The Lancet Oncology 的一篇文章,採取較為正當的生活形態可以增加端粒酵素的活性,如此可保有較長的染色體端粒,身體免疫系統較為活化,對抗癌症,甚至延長乳癌攝護腺癌、大腸直腸癌或是肺癌的生命。
主持這項研究計畫的是美國加州預防醫學研究中心Dr Ornish,共有24名低攝護腺癌風險的病人參與這為期三個月的研究,這些人採取低油(10%)、低精緻糖、豐富全穀類、蔬果食物,並補充大豆蛋白質粉、魚油、維生素C、E、硒。並且每週六天每日有半小時的中度有氧運動,一週一天的團體支持課程,抽血測量端粒酵素等。結果發現周邊單合球細胞的端粒酵素活性增加了29%,低密度膽固醇(壞的膽固醇)降低,另外精神壓力指標、體脂率、腰圍及收縮血壓均降低。攝護腺特異抗原PSA指數有些微降低。
作者強調氧化壓力及發炎是造成端粒縮短的原凶之一,而營養素缺乏、肥胖、運動不足、壓力或是新陳代謝症候群等接會加速老化甚至一些慢性疾病,進而減短壽命。這是真正針對正向的生活形態來研究對端粒酵素的影響,更證明了要長壽就應該注意:
1. 營養均衡的飲食 2.適度運動 3. 補充適當的營養素 4. 減輕壓力 。


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過度激烈運動對身體不見的比較好

台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
耳鼻喉科主任 劉博仁醫師
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過度激烈運動好嗎?槲黃素可預防激烈運動後所引起的免疫力降低
我時常跟病人衛教,應該養成適當運動的習慣,一週三次,每次三十分鐘,維持心跳一百三十下。但是過渡激烈的運動會反而會造成過多自由基的產生,並且會降低免疫力,當然更容易感冒或是感染流行性感冒。政府每年都在推行流感疫苗的注射,就是生怕流感大流行所造成的許多併發症。
根據美國著名生理期刊(American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology)於2008年8月一篇論文指出蔬果當中的槲黃素(quercetin)可以幫助老鼠對抗病毒的感染。這篇是南卡阿諾公衛學院Dr. J. Mark Davis所做的研究指出,在暴露於A型流感病毒之後,激烈運動的這組老鼠比不運動的老鼠較容易感染流感(91%:63%), 但是再給予槲黃素補充之後,皆有意義的降低感染機會,顯示槲黃素可以抵銷因為激烈運動所造成的免疫力降低。
槲黃素可發現於葡萄、茶、藍莓等植物水果中,它與很著名的抗氧化、抗病毒化合物白藜蘆醇(resveratrol)在化學結構上相近。槲黃素屬於多酚類,具有抗氧化、抗病毒、抑制腫瘤細胞的生長、抑制血小板凝集等作用,而且目前無人體積聚之副作用報告,所已被廣泛運用於營養補充方面。
我的評論是1. 運動不足或是過於激烈皆對身體免疫產生不利影響;2.在過渡激烈運動後應該多多補充抗氧化劑來幫助提升已削弱的免疫力。


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營養醫學碩士
台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任
劉博仁 醫師
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我記得那天門診時,一位十年未見的病患前來看診,我看了病歷,是一位鼻子開過刀的病患,因為過敏發作,前來拿藥。

 

「劉主任,十年不見,我今天來跟你拿一些藥,鼻子之前動過手術後,呼吸情形良好,只是覺得很奇怪,你臉部的皮膚怎麼沒有皺紋呢?你是如何保養的啊?好康也報一下嗎?」

 

聽到這話,心想這病人嘴巴真甜,心裡還真的暗自高興起來,不過說都沒皺紋那是騙人的啦。只是自身有多注意保健,可能如此感覺皮膚老化比較慢一些。記得去年醫學系畢業十八年的同學會上,聽到多年不見的同學說我怎麼都沒有變,身材也都保持的很好,其實有許多老生常談的知識,可能我會比較注意實踐,自己又學了營養醫學,也知道皮膚的營養非常重要。

 

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劉博仁醫師
營養醫學碩士
台中澄清醫院中港分院營養醫學門診主任

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許多人喜歡看中醫,其實老祖宗的經驗是非常寶貴的,如中醫強調,避免「勞神」、「勞心」太過,是養生的重要原則。而腎精是五臟六腑精氣的根本,也關係著人體內分泌系統的儲備,是防止早衰的關鍵。西醫有一種所謂自律神經失調症,應用在抗老精髓中,身體如果超負荷運轉易精神過度緊張、亢奮,引起人體消耗過度,會誘發早衰。
過勞會造成身體的細胞修復困難,當然連帶使的細胞內發電廠粒腺體大傷,如此老化增快,而粒腺體能量產生時有一種重要酵素,就是輔酵素Q10,在營養醫學範疇內許多包括神經系統、心臟系統、肝臟系統,甚至癌症調養都具有顯著效果,當然一般輔酵素Q10從吃到肚子內,是否會乖乖的進入細胞粒腺體內是一大學問,因此在抗老不過勞的話題下,應該多補充好的輔酵素Q10才能發揮效用。


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劉博仁醫師
營養醫學碩士
台中澄清醫院中港分院營養醫學門診主任
科瑩健康事業有限公司顧問醫師
弘光科技大學營養系講師

吸菸、酗酒、不運動和蔬果攝取不足,若同時有這四大不良生活習慣,可能會少活12年。根據「內科醫學誌」(Archives of Internal Medicine)26日刊出挪威奧斯陸大學的研究報告指出,同時具備四大不良生活習慣者,跟沒有任何這四種不良習慣的人相比,罹患癌症與心臟病的死亡率是後者3倍,其他病因的死亡率是後者4倍。
研究人員在1984至1985年間針對英國4,886名18歲以上的人,調查統計其生活習慣,有不良習慣的人會獲得分數,沒有任何不良習慣的是零分。分數愈高,壽命愈短。調查時間為期20年。314人具備四大不良習慣,91人在調查期間死亡,占29%。387名參與者沒有任何不良習慣,32人死亡,占8%。四種不良生活習慣都有的參與者,比四種不良生活習慣都沒有的參與者少活12年。
研究人員對這四種不良生活方式的界定為:吸菸成癮;男性每天攝入酒精超過168克、女性超過112克;每周運動少於2小時;每天吃水果和蔬菜不到3次。
所以,你要多活幾年嗎?那就戒煙、少酒、適度運動以及多吃蔬菜水果吧!

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劉博仁醫師
營養醫學碩士
科瑩健康事業有限公司顧問醫師
弘光科技大學營養系講師
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綠茶、番茄、蘋果、杏仁、蔓越莓、花椰菜、深海魚類、地瓜、小麥胚芽、黃豆是十大青春食物,可以多多攝取。因為常吃抗氧化食物的人,比較不會罹患癌症、心臟病和老年痴呆等老化疾病,而且熱量低,經常攝取也不容易胖。
愛斯基摩人每天攝食大量的魚類,心臟及癌症罹患率很低,因其中含有大量的優良omega-3油,可以減少血管阻塞,防止心臟病發,所以又稱「血管的清道夫」。但鮪魚、鮭魚可能蓄積大量的重金屬,宜適量食用,體型 一公斤 左右的深海魚是最佳選擇。
花椰菜是十字花科蔬菜,十字花科還包括包心菜、甘藍菜、高麗菜、高麗菜苗、芥藍、芥菜、大頭菜、油菜、蘿蔔等,所含的抗癌成分,尤其是吲哚化合物,能幫助男女性荷爾蒙正常代謝,預防乳癌、子宮頸、攝護腺癌。

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