目前日期文章:201701 (5)

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劉博仁醫師 

台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任

 

蛋白質是相當重要的營養素,我們身體很多重要生理功能都需要蛋白質,許多人會問,過敏體質就是對大多數蛋白質組成的過敏原敏感,而且檢驗過敏原就是告訴我們哪些物質或是食物不要接觸,但是問題來了,對食物過敏的患者最多就是蛋白、牛奶等,那如果禁止之後不是蛋白質就攝取不夠了嗎?臨床上我看到好多異位性皮膚炎小朋友就是因為這也不能吃,那也不能吃,嚴格禁止後,又不知如何補充蛋白質,以至於身材瘦小。蛋白質太重要了,在這我先簡單介紹蛋白質的生理功能讓讀者了解:

 

  1. 蛋白質組成細胞內及細胞間構造: 包括肌肉的肌動、肌凝蛋白,皮膚、骨骼、牙齒、毛髮、關節中的膠原蛋白,肺臟、動脈中的彈性蛋白等。
  2. 蛋白質可以調節生化及生理功能: 包括催化各種生化反應的酵素,免疫細胞產生對抗感染的抗體,調節生理反應賀爾蒙的胰島素、甲狀腺素、副甲狀腺素,運送功能的脂蛋白、血紅素,維持血液組織滲透壓的白蛋白,提供負電荷以維持電解質平衡,維持血液酸鹼平衡等。
  3. 蛋白質也可以提供能量: 它是以生醣、生酮方式提供身體所需熱量。

 

蛋白質是由胺基酸所構成,胺基酸共有20種,其中身體無法製造而必須靠

食物來補充的叫做必需胺基酸,大人有9種,小朋友有10種,另外有幾項胺基酸稱做半必須胺基酸(或稱條件性胺基酸),也就是原本是非必需胺基酸,但是在特殊情形下當身體需要量增加時,就必須依賴食物來源補充,以利身體功能運行,像是麩醯胺酸、精胺酸、半胱胺酸、酪胺酸都是。

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劉博仁醫

台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任

 

一位肺腺癌患者在營養醫學門診調理至今已經二年,情況相當好,目前使用第二代標靶藥物妥復克afatinib一直未出現抗藥性,他的醫師問他如何保養?這患者直接說是給我調理的,他的主治醫師說OK,也讓這患者更安心。

 

不過在我開給的眾多營養醫學補充品當中,有包含高量的白藜蘆醇以及其他二十種莓果類萃取物,他很好奇問我白藜蘆醇對於肺腺癌抗癌機制為何?

 

今天是小年夜,我特地整理這資料給肺癌患者參考。

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劉博仁醫師

台北菁英診所功能營養醫學中心營運長

台中澄清醫院中港院區營養醫學門診主任

一位30 歲女性,因為罹患子宮內膜腺癌,已經刮除內膜4次,每次的病理報告都有癌細胞,半年前找我調整體質,結果發現體內雌激素嚴重失衡,不但環境賀爾蒙雙酚A(BPA)過高,刺激癌細胞的壞雌激素代謝物也過高。經過半年功能營養醫學調理之後,體內的壞雌激素降低,肝臟解毒酵素活性增加,重點是,半年後的子宮內膜刮除病理報告顯示『癌細胞消失了』,患者以及醫師都相當高興,畢竟,再下去不但子宮要全切除,而且擔心癌細胞轉移。

目前,以功能營養醫學調理來輔助治療癌症已經是擋不住的世界趨勢,衷心希望癌友抗癌成功!


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劉博仁醫師

台中澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任、  耳鼻喉科主治醫師 
台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長

 

上週一位癌友問我:吃口服化療藥物會不會被我開的CoQ10 干擾?

我的答案是:不但不會干擾,還可以保護肝腎,並且強化MTX的藥效。

 口服化療藥物滅殺除癌錠(MTX)有許多副作用,包括掉髮、肝毒性、腎毒性等等,除了癌症患者外,類風濕性關節炎患者等自體免疫疾病朋友也經常有此處方藥,可是此藥的副作用如何避免。

 

這篇論文是在動物模式下發現,輔酵素Q10可以藉由降低肝臟氧化壓力,以及減少發炎指數TNF-αIL-6降低,不但增加MTX的藥理作用,還可以減少其肝毒性,真的可以提供給讀者參考。不過依照其劑量10mg/kg來看,五十公斤的朋友每日要攝取C0Q10五百毫克,計量還算不少,因有效CoQ10不便宜,所以我建議每日至少120毫克。

(Int Immunopharmacol. 2015 Jan;24(1):80-7. doi: 10.1016/j.intimp.2014.11.018. Epub 2014 Dec 3. Combination of coenzyme Q10 with methotrexate suppresses Freund's complete adjuvant-induced synovial inflammation with reduced hepatotoxicity in rats: Effect on oxidative stress and inflammation.)

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劉博仁醫師

 

(圖片來源:菁英診所提供)

一位不孕症夫妻來諮詢營養療法,經過檢測發現先生有塑化劑雙酚A過高,經過排塑化劑療程以及營養處方之後,順利受孕。為何不孕要檢測塑化劑呢?您可以看看本土研究。

成大研究團隊費時三年,證實塑化劑會造成睪丸功能低下,建議男性少攝取塑膠包裝的食物,少用含香料的沐浴乳、刮鬍膏等衛生用品。

台灣生殖醫學會估計,國內不孕人口比例約為百分之十五,原因過去一直沒有定論。

成大工業衛生學科暨環境醫學研究所教授李俊璋帶領的研究團隊與不孕症門診合作,以二五九名不孕症男性為病例組,另篩選卅九名配偶已懷孕的男性為對照組,量測體內塑化劑濃度及睪丸功能指標。

團隊發現,使用沐浴乳、身體乳液、髮膠、刮鬍膏或香水,不孕症男性一周使用量都比對照組平均多二點五倍,其中髮膠、香水甚至超過三倍。

至於茶、咖啡、水果等塑膠瓶裝飲料,不孕症男性每周飲用量也比對照組平均約多二倍,其中咖啡逾二點五倍。

因此,目前我針對不孕症的夫妻,都建議檢查體內環境賀爾蒙塑化劑的濃度,以確定是否有這情形,有時,經過營養功能醫學排毒調理,也是會受孕成功的。

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