目前日期文章:201607 (4)

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劉博仁醫師

台中澄清醫院中港院區營養醫學門診主任

臺北菁英診所營運長

又一例。

一位食道癌的患者,竟相信檸檬原汁可以殺癌細胞,結果將檸檬切片,未稀釋,每日口含多片,結果食道狹窄更嚴重,必須做痛苦的食道擴張手術。

過去經常碰到許多將檸檬汁當水喝的人,已經產生許多副作用。檸檬原汁PH值約2,不輸給洗廁所的鹽酸,如果只是偶而喝還可以,千萬不要天天喝,如果檸檬汁又加糖,那身體肯定會抗議,大量長期喝檸檬汁副作用如下:

1.  胃酸逆流:許多患者因為每天喝檸檬汁已經造成胃酸逆流,食道發炎,胸悶、胸痛,結果還需照胃鏡,吃好幾個月的胃藥才能幫助逐漸恢復。

2. 牙齒腐蝕變黃:牙齒珐瑯質腐蝕,變黃,如果一定要喝些檸檬汁一定立刻漱口,不要立刻刷牙,因為會造成牙齒腐蝕更快,一位乳癌患者深信檸檬汁可以殺癌,不願意接受手術治療,每日喝大量檸檬汁,結果半年後全口牙齒腐蝕嚴重,牙科醫師看了也猛搖頭,問題是癌症也沒有受到抑制,真是得不償失。

3.   聲音沙啞,吞嚥異物感:真的,近來許多患者因為聲音沙啞以及吞嚥異物感,結果推其原因是每日喝了大量檸檬汁養生,結果產生胃酸逆流喉炎,聲帶遭受腐蝕,有一位歌手不抽煙不喝酒,結果因為聽朋友說喝檸檬汁養生,結果三個月後唱歌唱不上去,明顯key 降低,我幫她看喉內視鏡結果聲帶水腫嚴重,而且還長出肉芽腫,當然工作也丟了,嚴重憂鬱症也隨之而來。

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【早安健康/劉博仁醫師】曾有一位中年男性患者因常感疲倦而來到我的門診求助。身高173公分、體重85公斤的他,透過一滴血看出有重金屬及毒素在體內,因此為他安排進一步檢查:在頭髮重金屬檢測結果發現汞、鉛、砷、鎘、鎳這些重金屬都超標;尿液中的塑化劑分析則發現酚類偏高。原來,重金屬及塑化劑的長期毒害,加重了他肝臟解毒負擔,於是導致慢性疲倦。

 

疲倦、貧血、腎功能不佳…,有些症狀若一直診斷不出確切的疾病原因,應該進一步檢測體內重金屬的含量,臨床發現許多人都 遭受到重金屬污染卻不自知,因而輕忽了重金屬對健康的殺傷力。

 

人體最常見的重金屬中毒元素包括 鋁、鉛、汞、砷、鎘,這些重金屬會在 腎臟、胰臟、骨骼、神經系統、造血系統、內分泌系統、皮膚及黏膜等處沉積並造成嚴重影響。

 

慢性重金屬中毒可透過 頭髮檢測看出最近三個月左右體內重金屬累積的情形,如果數值過高,可由醫生開立口服重金屬排毒營養處方來排毒,較嚴重者則須接受「螯合療法」(chelation therapy),亦即藉由特殊螯合劑與體內有害的重金屬離子結合產生螯合作用,成為無毒的螯合物,經由腎臟隨著尿液排出體外,恢復身體機能。

 

另一項毒則為塑化劑,屬於 環境荷爾蒙的一種,常見的塑化劑有鄰苯二甲酸酯類、對羥基苯甲酸酯類、以及酚類等,一旦體內累積過多,即會對內分泌正常運作造成強烈干擾,導致體內生理調節機能失衡,除了會影響生殖系統和中樞神經的發育之外,還會使免疫力下降,亦可能造成肥胖、心血管疾病、不孕症、甚至多項婦女癌症等,之於孩童也容易引發氣喘和過敏性疾病,對身體的殺傷力可見一斑。

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劉博仁醫師

台中市澄清醫院營養醫學門診主任

台北菁英診所功能醫學抗衰老中心

 

  1. 一定要好好吃早餐,因為吃早餐可以引起胃--結腸反射,如此可刺激排便。
  2. 每天至少要喝8大杯溫開水,換句話說,大概2000 cc左右以上的水,如此可以軟化糞便較易排出,而且早上一起床即空腹喝一杯500cc溫開水,會啟動身體裡面運作的機制,也會促進排便。
  3. 一定要補充足夠的膳食纖維,儘量多吃蔬菜水果,如果不夠,則需補充纖維素,一天纖維素必須25公克以上,不超過40公克,因為過多或是過少的纖維都會造成便秘。
  4. 補充有效機能性的益生菌,有太多的研究顯示,補充益生菌不但可以促進腸道蠕動,而且可以改善腸道酸性的環境,提昇腸道免疫力,並且抑制壞菌致癌物質的產生。
  5. 每日適度溫和運動。
  6. 學習紓解壓力、放輕鬆、不熬夜,儘量避免辛辣、油炸、高脂的食物,減少攝取咖啡因、酒精、含糖飲料等。

 

當然,如果確實做到以上幾點仍為便秘所苦,就應該找醫生治療,不過,我建議,儘量不要長期依賴藥物,否則反而會造成藥物依賴性排便以及慢性重金屬中毒,到時更難改善。


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