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劉博仁醫師

  • 台中澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任
  • 台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長
  • 台中科瑩健康事業營養醫學顧問醫師

     一位焦急的癌友來咨詢營養療法,我請他以下原則(ANTI-CANCERS)來調理身體。(圖摘自,營養醫學抗癌奇蹟)

螢幕快照 2015-08-31 上午9.06.39  

 


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劉博仁醫師

營養醫學博士

  • 台中澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任
  • 台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長
  • 台中科瑩健康事業營養醫學顧問醫師

 

    最新一期的權威醫學雜誌『新英格蘭醫學期刊』(N Engl J Med 2015; 373:693-695,刊載一篇對於基因改造食物的強烈提醒,國際癌症研究機構(IARC)已經確認大量使用在基改作物的農藥除草劑,glyphosate以及2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D)都是人類可能的致癌物(“probable human carcinogen” and “possible human carcinogen.”),台灣超過八成黃豆以及其它作物,如玉米、小麥等等,都是基改作物,我想台灣過敏以及癌症患者持續攀升,這些基改食品的除草劑都應該被大眾檢視。

 

 


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劉博仁醫師

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  • 營養醫學抗癌奇蹟  

 

一位卵巢癌腹腔轉移復發、手術的H女士,我在輔導她抗癌過程近三年了,最近檢查發現腹腔又有一個二公分不到的腫瘤,建議之下可能做腹腔腫瘤放射治療,我建議一定要做好放射治療的營養醫學防護,如此可以降低腹腔正常組織的受損,包括大腸,以及膀胱等器官,並協助腫瘤幹細胞的凋亡。

哪些營養素可以幫助減緩放療的後遺症呢?根據臨床研究,包括左旋麩醯胺酸、維生素A酸、大豆異黃酮、白藜蘆醇、槲皮素、抗氧化劑、甚至中藥所使用的黃耆,都可以改善並降低化療時所帶來的副作用。

 


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劉博仁醫師

營養醫學博士

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     今天不認識的二位先生,一位是校長的H先生,在大腸直腸癌化療後皮膚慢性濕疹二年,一位是在台電工程部的C先生罹患皮膚癢、慢性濕疹十年以上,在營養功能醫學調理半年後幾乎都痊癒,剛好今天都回診,二位都對治療結果相當滿意,我也替他們高興,畢竟以功能營養醫學治療這類患者相當有成就感。

 

    西醫經常將異位性皮膚炎(濕疹)、蕁麻疹、接觸性皮膚炎、血管水腫症通稱為過敏性皮炎。根據研究,異位性皮膚炎除了和先天的遺傳體質有關外,也和食物、壓力、環境接觸到的過敏原等有關。許多異位性皮膚炎患者,還會合併氣喘、過敏性鼻炎、腸胃道過敏、過敏性結膜炎等相關疾病,真的很辛苦。如果幼兒有異位性皮膚炎體質,一定要趁早調理好,因為在醫學上有所謂的「過敏進行曲」(Allergy march),意思就是如果没有將過敏體質調整好,長大後很可能也會罹患過敏性鼻炎或氣喘等,真的不可等閒視之。

 

    治療過敏性疾病,讀者一定要知道劉醫師整理的法則,那就是ATM法則。

l  A(Avoidance): 就是避免,如何降低過敏之發作頻率。

l  T(Treatment): 治療,西醫治療原理及用藥。

l  M(Modification): 調理或是營養修飾,如何藉由自然營養醫學方式來做輔助調理。

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疾病新書封   

劉博仁醫師

營養醫學博士

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    人體內消化食物及吸收營養都需要腸道酵素的幫忙,但隨著年齡增長及飲食習慣錯誤,像是三餐不定時、偏食、吃太飽等,都會過度地使用身體內消化酵素的儲備量,進而造成肝膽、胰臟的負擔。酵素對溫度極度敏感,現代人以熟食為主,食物經過加熱後,酵素也跟著被破壞,所以補充酵素需要生食蔬菜、水果、藻類或菇菌類的食物,但又必須考量到食物是否受到細菌污染。

    為了衛生及便利性,市面上有許多酵素產品,種類包括錠劑、膠囊、粉末、溶液等形式,溶液型式的酵素應注意防腐劑的問題。

    依照來源有動物性的以及植物性的,動物性來源酵素效果強又快,但是也要考慮污染問題,植物性酵素較溫和,一般是以未成熟的木瓜、鳳梨等水果萃取而來,如果一餐中同時有生、熟食,或用餐前使用酵素補充品,這樣可以減少體內肝臟及胰臟自製酵素的負擔,又可改善消化不良及脹氣等不適。
    可使用之時機或疾病:
食慾不振、口臭、消化不良,便秘、脹氣、膽結石、胰臟炎、蛋白質過敏,可是,酵素並無減重效果喔。


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    今天碰到一位先生,因為慢性B型肝炎來營養醫學門診咨詢保肝之道,他問我:到底何謂慢性B型肝炎?我稍作解釋。

 

B型肝炎這種專門侵害人體肝臟細胞的病毒,當它進入人體之後,很快的其表面抗原就結合到肝細胞,並且在肝細胞核內進行繁殖複製。當我們被感染B型肝炎之後,驗血可發現表面抗原(HBsAg)陽性,如果表面抗原(HBsAg)持續超過半年以上,這時可稱做B型肝炎帶原者或是B肝帶原,也符合慢性肝炎的診斷。B肝病毒在肝細胞內繁殖後,會產生一些蛋白質,其中一種叫e抗原(HBAg)的蛋白質,如果在血液中被檢驗出來,或是病毒核酸(HBVDNA)濃度過高,則認為這病人體內的病毒正在繁殖。

據統計台灣B肝帶原約有15-20%,大家也都知道,由B型肝炎引發的慢性肝炎,肝硬化甚至和肝癌是不容忽視的。像我所熟知的腫瘤科學長以及耳鼻喉科大老都因為B肝帶原,導致肝癌,所以真的,慢性肝炎,不要輕忽。

 

劉博仁醫師

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開幕DM  

 


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    今天一位D女士來看營養醫學門診,進來就跟我抱怨,她一年半前就掛我的門診,現在才安排到,原來她是一名乾燥症患者,吃藥吃得非常痛苦,我除了抱歉以外,當然有給予一些自然營養處方,這類患者在我的門診也相當多,當然在以營養功能醫學處方調理時,一些生活上作息也很重要,我整理如下,希望D女士能再稍加注意。

 

  • 有ABC者(A表Alcohol喝酒、B表betel nut檳榔、C表cigarette抽煙),必須戒煙、戒酒、戒檳榔。
  • 多喝純水,一天2000-2500cc的白開水。
  • 辛辣、咖啡宜避免,但每日可以喝些淡綠茶,其茶多酚以及綠茶素可以降低口腔氧化壓力,改善唾液腺的發炎,但仍應喝白開水以補充利尿後水分的不足。
  • 每日咀嚼枸杞子,因為其性味甘平,可滋補肝腎、益精明目、安神生津,可緩解口乾症。
  • 每日以稀釋檸檬汁口含三次,一次20-30秒,刺激唾液腺分泌口水,之後以白開水漱口,以避免牙齒琅質酸蝕。
  • 適度規律的運動: 每日曬些太陽,配合適度有氧運動,如快走、慢跑、騎自行車、游泳、跳舞、瑜珈、氣功、等為主。可以調節自律神經,促進免疫平衡,改善口乾症。
  • 睡眠充足: 盡量晚上10點上床睡覺,促進自我生長激素以及退黑激素的分泌,舒緩腸道壓力,降低口乾症。
  • 舒緩壓力: 以音樂、藝術、旅遊、文藝欣賞、靜坐冥想等方式來進行舒壓,如此可以降低自律神經緊張。

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網友問我:膽固醇過高除了吃降膽固醇藥物,還可以多補充紅麴或是納豆激酶,對嗎?

 

劉博仁醫師

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當然是錯誤的

 

降膽固醇藥物(statin類降血脂藥)除了抑制合成膽固醇,也同時抑制了肝臟粒腺體合成輔酵素Q10,可能造成吃這類藥品之病人會有肌肉酸痛無力的問題,更甚者,會造成橫紋肌溶解,影響腎功能。而紅麴萃取物含有monacolin K,降膽固醇的作用類似statin類藥物,所以兩者同時使用會加重出現副作用的機率

而納豆激酶是會溶解血栓的,不宜與阿斯匹靈或是其他抗凝血藥物併用。


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