目前日期文章:201503 (7)

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劉博仁醫師

 

 

營養醫學博士

台中澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任、  耳鼻喉科主治醫師 
台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長

台中科瑩健康事業營養醫學顧問醫師(www.cowin.tw)

 

 

營養醫學博士候選人

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劉博仁醫師

 

營養醫學博士

台中澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任、  耳鼻喉科主治醫師 
台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長

台中科瑩健康事業營養醫學顧問醫師(www.cowin.tw)

 

王小弟,你問我異位性皮膚炎為何要補充琉璃苣油或是月見草油?

月見草油或琉璃苣油補充注意事項

  1. 1.        月見草油(Evening Primrose Oil)和琉璃苣油(Borage Oil)都含有豐富的ω-6的γ-次亞麻油酸GLA,人體並不能自行製造GLA,所以GLA也是人體的必須脂肪酸。GLA在體內主要功能是合成抗發炎激素(PGE3,TXA3,LTB5),能幫助降低血壓、減少膽固醇及預防血小板的不正常聚集,並調節免疫系統的T細胞,進而減輕異位性皮膚炎症狀、抑制氣喘、預防血栓形成及調節體內的女性荷爾蒙代謝等作用。
  2. 2.        建議劑量:一天240-480毫克。
  3. 3.        服用時間: 飯前飯後皆可。過敏書封.jpg  

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劉博仁醫師

 

 

營養醫學博士

台中澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任、  耳鼻喉科主治醫師 
台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長

台中科瑩健康事業營養醫學顧問醫師(www.cowin.tw)

 

 

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劉博仁醫師

 

營養醫學博士

台中澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任、  耳鼻喉科主治醫師 
台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長

台中科瑩健康事業營養醫學顧問醫師(www.cowin.tw)  

 

  最近一位罹患腦部惡性膠質瘤 (malignant glioma)的女士來營養醫學門診咨詢營養輔助療法,我開給她的處方中包括每日800微克酵母硒,她問我有無證據談到硒元素對於腦瘤的文獻,底下這篇來自德國的文章可以提供給腦瘤朋友參考:

  1. 1.     硒元素會藉由誘導惡性膠質瘤(WHO grade III and IV [glioblastoma, GBM]) 的細胞凋亡,以及影響間質金屬蛋白質酶(metalloproteinases)的表現,來改變腦腫瘤微環境以及血管新生。
  2. 2.     硒元素是化療增敏元素,尤其對於temozolomide (Temodal), cyclophosphamide (Endoxan), and cisplatin (DDP, Platiblastin, and Platinol)等,意思是說合併以上藥物,再加上硒元素,會增加化療藥物抗癌效果,甚至會降低化療藥物對於身體其他正常組織的破壞。
  3. 3.     簡單說,酵母硒俱有抗腫瘤、輔助化療效果、保護正常腦細胞的效用。
  4. 4.     建議以酵母硒補充,因為以結構來說,有機硒(硒酵母、硒甲硫胺酸)比無機硒(亞硒酸鹽、硒酸鹽)在腸道吸收率較高,且較無慢性中毒的危險性,因此我建議大多數癌症患者應補充酵母硒。

 

 

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劉博仁醫師

澄清醫院營養醫學門診主任

 

我經常囑咐癌症患者不要吃四隻腳的肉,例如牛肉、豬肉等,因為含有高熱量油脂,雖然可以讓你暫時度過化放療的難關,但是其內涵的高膽固醇以及熱量可能會對癌症控制有負面影響。

以下這篇論文發現肺癌細胞在以高熱量飲食環境之下,如果本身纖維蛋白溶解酶元活化因子抑制蛋白(PAI-1)也過高,則肺癌體積容易增加,轉移機率也增高。

 

我的看法是:

 

  1. 1.     這些高油脂食物含有的飽和脂肪多,有些論文也指出其IGF-1 也過高,會促癌。
  2. 2.     紅肉鐵質過高,鐵本身也是促自由基增加,易誘導癌細胞增生。
  3. 3.     這些油脂含有的omega-3 脂肪酸過低,容易促發炎,也會增加癌細胞轉移的機會。
  4. 4.     蛋白質來源可以白肉如去皮雞胸肉、小型深海魚,或是植物豆類蛋白質來補充,不一定要紅肉。
  5. 5.     其餘高熱量食物,如甜點、飲料也應小心。
  6. 6.     雖然這是動物實驗,但是也應注意人體肺癌細胞的類似模式。
  7. 7.     其餘癌症,如乳癌、攝護腺癌、大腸直腸癌、子宮內膜癌等也有類似結果。

 

 

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劉博仁  台中澄清醫院營養醫學門診主任

 

最近一位學長因為肝癌過世,心情頗受影響,看到這篇論文,可以提醒大眾。

這篇有關肝癌風險降低的蔬果研究發現,多吃水果對於肝癌風險並無法降低,反倒是蔬菜可以降低肝癌發生的風險,我的看法是

  1. 有肝癌風險因子的朋友(B肝、C肝、脂肪肝等)應多吃蔬菜,一天至少五個拳頭以上,越多越好,因為可以幫助排出宿便及毒素,又加上許植化素的存在,降低肝臟負擔。
  2. 水果因含果糖及熱量較多,容易轉換成三酸甘油脂,變成脂肪肝,反而對肝臟有負擔。
  3. 有習慣打蔬果汁的朋友,應避免榨汁,儘量留住粗纖維為宜。
  4. 蔬果應注意農藥殘留問題。

 

Br J Cancer. 2015 Mar 5. doi: 10.1038/bjc.2014.654. [Epub ahead of print]

 

Fruit and vegetable consumption in relation to hepatocellular carcinoma in a multi-centre, European cohort study.

 

Bamia C1, Lagiou P2, Jenab M3, Aleksandrova K4, Fedirko V5, Trichopoulos D6, Overvad K7, Tjønneland A8, Olsen A8, Clavel-Chapelon F9, Boutron-Ruault MC9, Kvaskoff M9, Katzke VA10, Kühn T10, Boeing H4, Nöthlings U11, Palli D12, Sieri S13, Panico S14, Tumino R15, Naccarati A16, Bueno-de-Mesquita HA17, Peeters PH18, Weiderpass E19, Skeie G20, Quirós JR21, Agudo A22, Chirlaque MD23, Sanchez MJ24, Ardanaz E25, Dorronsoro M26, Ericson U27, Nilsson LM28, Wennberg M29, Khaw KT30, Wareham N31, Key TJ32, Travis RC32, Ferrari P3, Stepien M3, Duarte-Salles T3, Norat T33, Murphy N33, Riboli E33, Trichopoulou A34

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為何大腸直腸癌應補充魚油?

 

澄清醫院 營養醫學門診主任 劉博仁醫師

 

出自 PLoS One. 2013 Oct 7;8(10):e77432. ω3-PUFAs exert anti-inflammatory activity in visceral adipocytes from colorectal cancer patients.

一篇研究關聯內臟白色脂肪組織(WAT)與炎性可能與結腸直腸癌(CRC)的相關聯的特定的脂肪酸概況。

方法:

人類脂肪細胞從24受試者內臟WAT細分在四組的活檢分離:正常體重(BMI 22.0-24.9公斤/2)和過重/肥胖(BMI 26.0-40.0公斤/2),影響或不由CRC 。定義肥胖症和/CRC是否影響WAT,所述促炎性STAT3和抗炎PPARγ轉錄因子以及脂連蛋白的表達的激活的炎症狀態是由免疫印跡中的脂肪細胞從各組受試者分離分析。此外,為了評估在炎性WAT環境的差異是否關聯與特定脂肪酸分佈,氣相色譜分析進行了對WAT從所有受試者分類收集。最後,關於在脂肪細胞親和抗炎因子之間的平衡的ω3十二碳六烯酸處理的效果進行了評價。

結果:

我們提供了第一證據的一個促炎性環境中的CRC患者的WAT的存在的評估,所述上調STAT3的,和PPARγ的同時減少和脂聯素相對於健康受試者。 WAT炎症狀態是獨立的肥胖程度,但具有降低的ω3-/ω6多不飽和脂肪酸的比率相關。這些觀察結果表明,在WAT脂肪酸會影響組織功能障礙可能與炎症性疾病。這一假設是由以下發現與二十二碳六烯酸的脂肪細胞治療恢復STAT3PPARγ之間的平衡進一步支持。

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